Расколить на сквородке (с крышкой) растительное масло,и поджарить нашу курочку до золотистого цвета (на сильном огне) 3-4 мин.
После этого добавляем нашинкованный лук,уменьшаем огонь и ждем пока лук станет мягким еще 3-4 мин.
Следом добавляем майонез,натертые помидоры (или если нет помидорок,то разбавленную в воде томатную пасту),дальше идёт мелко нарезанный чеснок,соль,перец,специи,немного воды (по количеству воды ориентируемся по ходу дела,зависит от того,какой густоты соус нам нужен),закрывается крышкой и тушится 20-25 мин.
Пошаговых снимков сделать не успела,очень торопилась.Извините.Но я думаю и так всё ясно.
Я подавала своим на ужин со спагетти.Соус к ним очень подошел.
тётя маша ,дорогая,не хотите майонез не надо,а я очень люблю мясо,приготовленное с ним.Получается сочно и вкусный привкус.Но это моё личное мнение.Вы не должны делть то,что Вам не нравится.Делайте без майонеза.А я даже в фарш для котлет добавляю майонез,и в суп,и в салаты.
По моему вопрос функциональности продукта в блюде должен быть легитимным на этом сайте. Зачем он там?
Жир вы добавили, кислинка есть от помидор. А что делает там майонез? Расщепляется на жиры, белки сворачиваются, выделяются консерванты и другие химические добавки. Похудеть боитесь? В майонезе 87% жира.
Ну майонез можно и домашний сделать. Я его мало ем, но люблю в соусы по чуть-чуть добавлять и никакие помидоры такую кислинку не сделают... Bolea, хочу Вас поддержать - каждый может видоизменить рецепт по собственному вкусу... И еще хочу дополнить -если в соус добавить порезанные колечками оливки, то получится почти по-итальянски
В Турции отличная кухня, мне ни разу не приходилось съесть там что-нибудь невкусное. По крайней мере, не припоминаю. Так что к рецепту отношусь с вниманием и уважением.
Тетя Маша, вы так настаиваете на том,чтобы не класть в курицу майонез,как буд-то к вам на кухню заглянули ваши друзья и стали настаивать на том, чтобы вы положили в курицу майонез, а вы его,как оказалось, не долюбливаете. Ну,любит boela майонез (я уверена, что многие без него не могут обойтись),так пусть она готовит с майонезом, а вы готовьте без него. Рецепт хороший,а главное быстрый в приготовлении,особенно когда нет времени возиться на кухне. 5
А я ЗА майонез! Тетя Маша - пусть это и вредно, но вкусно!!! А если смотреть на все жиры в продуктах, тогда надо придерживаться вегетарианства. А то, что Вы не любите майонез, так это давно все знают.
При чём здесь кулинарная ошибка? Здесь уйма подобных рецептов с майонезом и все ошибка? Тоже любое мясо, куру, рыбу готовлю с майонезом, и добавляю в супы и прочие блюда. 5
Что ж получается,если не объяснить присутствие майонеза в блюде,так из сайта долой,что ли.
Мой муж без майонеза вообще ничего не ест. А насчет вреда,выхлопными газами тоже дышать вредно.И вообще, каждый находит здесь блюда по вкусу,и заходит сюда найти рецепт по душе(с майонезом или без оного),а если вам майонез не нравится в принципе,так и не заходите на эти рецепты,есть много и без майонеза.5555 мне может соевый соус не нравится)))
РЕЦЕПТ---СУПЕР!!!
ПРИСОЕДИНЯЮСЬ КО ВСЕМ ЛЮБИТЕЛЯМ МАЙОНЕЗА,ТАК КАК
САМА ЯВЛЯЮСЬ ЕГО ОБОЖАЕМЫМ ПОЧИТАТЕЛЯМ!!!5555555555555555555555555555555555555555555555555
