Брынзовые галушки

Насладитесь брынзовыми галушками: простое и вкусное блюдо из муки грубого помола, яйца, соли, воды, копченого сала и брынзы с белым йогуртом!

Брынзовые галушки

Продукты

  • 400 г муки грубого помола
  • соль
  • 1 яйцо
  • 100-150 мл.воды
  • 100 г копченого сала
  • 200 г брынзы
  • 100 г белого йогурта

Пошаговый способ приготовления

1.В муке размешать соль,яйцо,немного воды,и слегка замесить-но не замешивать,что бы мука с яйцом и водой смешались.

2.Готовое тесто положить на доску и ножикам кидать тесто в кипящую подсоленную воду маленькими кусочками.

3.Брынзу смешать с йогуртом до однородной массы.

4.Сало порезать на маленькие кусочки и пожарить.

5.Процедить галушки,добавить брынзу и сверху полить салом.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9467

Понравилось: 36

Создан: 31 января 2009, 00:20

Дополнительная информация

Искала такой рецепт вроде нет такого,но если окажется что есть на рецепт не претендую поставлю вариантом Когда будете кидать тесто в воду желательно класть маленькие кусочки...

Комментарии

telegnoosik

31 января 2009, 00:27

Непонятно, если поливать йогуртом, то зачем сало? Уж что либо одно.

telegnoosik

31 января 2009, 00:28

пардон, снимаю вопрос

maleta

31 января 2009, 00:29

Йогурт надо к брынзе а сало специально что бы между зубами что то хрустело...И это трудно описать надо просто попробовать...

niama

31 января 2009, 00:30

вкуснота 555!!!

bart

31 января 2009, 00:45

Как интересно! 5+

favila

31 января 2009, 00:47

Вкусно!555

тамара агапитова

31 января 2009, 01:15

Интересный рецепт!Это что-то новое!5

пики

31 января 2009, 01:19

Здорово!5

ntv2001

31 января 2009, 01:36

Я как-то не очень поняла насчет теста - как его замешивать или не замешивать

vicus

31 января 2009, 01:41

Это очень вкусно, классно придумала с брынзой, я делаю с творогом, 555

for_ever

31 января 2009, 01:51

Вкусные галушечки! 555++++55555

lovelywomen

31 января 2009, 02:11

Интересно .5

maleta

31 января 2009, 02:11

ntv2001 не замешивать просто перемешать

vicus

31 января 2009, 02:18

Для ntv2001- смешать, но не долго (за 2-3 минутки)- чтобы остались чуть комки, сделать тесто гуще чем на оладьи.

Nathalya

31 января 2009, 02:25

интересно, 5

малурияна1978

31 января 2009, 02:53

вкуснятина 555555

nira60

31 января 2009, 03:15

5! необычно!

80985090831

31 января 2009, 04:42

Знаю очень вкусно. 5555555555

cheburashkin

31 января 2009, 05:33

5++++

irina-kolyshkova

31 января 2009, 11:40

МОЛОДЕЦ-----ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ ПРОСТО СУПЕР!!!5555555

vremir

01 февраля 2009, 13:28

Интересно и ново! 5!

vale

05 марта 2009, 06:22

maleta: сделала эту вкусняшку, нам всем очень понравилось (муж и подруга), а главное легко!

maleta

06 марта 2009, 04:25

Валь я очень рада что вам понравилось

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 356