Брынзовые галушки

Фото к рецепту: Брынзовые галушки
Домашняя40 мин.4Не определен
67262337

Ингредиенты

  • 400 гр. муки грубого помола
  • соль
  • 1 яйцо
  • 100-150 мл.воды
  • 100 гр. копченого сала
  • 200 гр. брынзы
  • 100 гр. белого йогурта

Пошаговый рецепт приготовления

1.В муке размешать соль,яйцо,немного воды,и слегка замесить-но не замешивать,что бы мука с яйцом и водой смешались.

2.Готовое тесто положить на доску и ножикам кидать тесто в кипящую подсоленную воду маленькими кусочками.

3.Брынзу смешать с йогуртом до однородной массы.

4.Сало порезать на маленькие кусочки и пожарить.

5.Процедить галушки,добавить брынзу и сверху полить салом.

Дополнительная информация

Искала такой рецепт вроде нет такого,но если окажется что есть на рецепт не претендую поставлю вариантом:) Когда будете кидать тесто в воду желательно класть маленькие кусочки...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
telegnoosik

Непонятно, если поливать йогуртом, то зачем сало? Уж что либо одно.

telegnoosik

пардон, снимаю вопрос

maleta
31.01.2009 00:29

Йогурт надо к брынзе а сало специально что бы между зубами что то хрустело...И это трудно описать надо просто попробовать...;)

niama
31.01.2009 00:30

вкуснота 555!!!

bart
31.01.2009 00:45

Как интересно! 5+

favila
31.01.2009 00:47

Вкусно!555

тамара агапитова

Интересный рецепт!Это что-то новое!5

пики
31.01.2009 01:19

Здорово!5

ntv2001
31.01.2009 01:36

Я как-то не очень поняла насчет теста - как его замешивать или не замешивать :)

vicus
31.01.2009 01:41

Это очень вкусно, классно придумала с брынзой, я делаю с творогом, 555

for_ever
31.01.2009 01:51

Вкусные галушечки! 555++++55555

lovelywomen

Интересно .5

maleta
31.01.2009 02:11

ntv2001 не замешивать просто перемешать:)

vicus
31.01.2009 02:18

Для ntv2001- смешать, но не долго (за 2-3 минутки)- чтобы остались чуть комки, сделать тесто гуще чем на оладьи.

Nathalya
31.01.2009 02:25

интересно, 5

малурияна1978

вкуснятина 555555

nira60
31.01.2009 03:15

5! необычно!

80985090831

Знаю очень вкусно. 5555555555

cheburashkin

5++++

irina-kolyshkova

МОЛОДЕЦ-----ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ ПРОСТО СУПЕР!!!5555555

vremir
01.02.2009 13:28

Интересно и ново! 5!

vale
05.03.2009 06:22

maleta: сделала эту вкусняшку, нам всем очень понравилось (муж и подруга), а главное легко!

maleta
06.03.2009 04:25

Валь я очень рада что вам понравилось:):):)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Инструменты