Персиковый пирог из песочно-лимонного теста

Ингредиенты

  • для крема:
  • холодное молоко(у меня 3,5%-жирности)-2 ст.
  • сахар-5 ч.л.
  • ванильный пудинг(порошок)-2 стол. ложки с горкой
  • вода-3-4 стол.ложки
  • кроме того:
  • персики из компота-800 гр.
  • заливка для торта(без цвета,но если вместо персиков использовать клубнику,тогда красного цвета)-1 пачка

Пошаговый рецепт приготовления

Делаем тесто:

Перемешиваем тщательно все ингридиенты для теста

Выстилаем тестом дно и края смазанной маргарином формы

Выпекаем в предварительно нагретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут,пока тесто не подрумянится

Остужаем получившийся "каркас" для пирога

Персики слить в дуршлаг,дать стечь и порезать дольками

Делаем крем:

Наливаем в кастрюльку молоко

Добавляем сахар

Доводим до кипения

Разводим ванильный пудинг в воде и добавляем в кипящее молоко,перемешивая

Уменьшаем огонь и варим,помешивая,пока крем не загустеет

Снимаем с огня и охлаждаем

Наносим крем на наш каркас ровным слоем

Выкладываем персиковые дольки поверх крема

Делаем заливку для торта по инструкции на упаковке и заливаем ею персики

Хорошенько охлаждаем пирог

Пошаговые фото рецепта

Персиковый пирог из песочно-лимонного теста: фото шаг 1Персиковый пирог из песочно-лимонного теста: фото шаг 2Персиковый пирог из песочно-лимонного теста: фото шаг 3Персиковый пирог из песочно-лимонного теста: фото шаг 4Персиковый пирог из песочно-лимонного теста: фото шаг 5Персиковый пирог из песочно-лимонного теста: фото шаг 6

Дополнительная информация

Вообще-то вместо пудингового крема можно сделать обычный заварной,только без добавления масла.В след. раз я,наверное,так и сделаю. Если нет заливки для торта,можно использовать прозрачное желе. У меня осталось от пирога немного теста,я сделала из него печене,очень-очень ароматное и вкусное.Тесто вообще мне по душе пришлось,так хорошо пахнет лимоном. Ближе к лету обязательно сделаю с моей любимой клубникой вместо персиков.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

кыш
29.01.2009 02:45
Ответить
Отличный пирог!
челночок
29.01.2009 02:48
Ответить
555,замечательно!
fanny
29.01.2009 02:51
Ответить
Чего-то у нас сегодня пироги, один одного лучше!:) Праздник что ли какой-то?;)
makakulja
29.01.2009 02:51
Ответить
ЗдОровский! :) 5+++
малурияна1978
29.01.2009 02:51
Ответить
хороший пирог 55
bart
29.01.2009 02:59
Ответить
Напекли сегодня пирогов!!!!А вкусно-то как! 5+
maj4ik
29.01.2009 03:00
Ответить
вкусный!! 5
lovelywomen
29.01.2009 03:00
Ответить
А запахи .... 5
пики
29.01.2009 03:09
Ответить
Пятёрочка!
алёнушка777
29.01.2009 03:22
Ответить
Звёзды сегодня сошлись в кучу...555
люба-пытка
29.01.2009 03:28
Ответить
Да...сегодня день пирога..Умнички,девочки. За пироги.555555555555
варуник
29.01.2009 03:51
Ответить
:):) НУууу! Пироги в таком стиле я полюбляю:)!!
Nathalya
29.01.2009 04:09
Ответить
ну, девчонки, ну прям "с цепи сорвались"! ну супер! что за вечер? 5!
natapit
29.01.2009 04:09
Ответить
да уж!555+++
Ответить
Да что-же вы сегодня творите!!! Одно другого вкуснее!Ну очень вкусно!
милочка 2703
29.01.2009 05:12
Ответить
ПРЕЛЕСТЬ!!! Девочки, ну растолстею ведь! Только-только в форму пришла!:):):)5+5+5+
lushka-dushka
29.01.2009 05:37
Ответить
СУПЕРРРРРР!!!Тесто, видно на фотке,шикарное.5555555555:)
ирусик-88
29.01.2009 06:31
Ответить
отличный пирог! 55555555!!!!
маинна
29.01.2009 09:49
Ответить
Отлично!!!!!!!!!!!5555555555555
cus-pus
29.01.2009 11:53
Ответить
Прелесть , а не пирог ! 555
ната777
29.01.2009 12:40
Ответить
Отлимчный рецепт и пирог вкусный.5.
favila
29.01.2009 12:42
Ответить
Вкусно!5+
rafael
29.01.2009 12:48
Ответить
я утащила!так мне понравилось!!!!!!просто супер!55555555555555555555555555
pokos
29.01.2009 14:15
Ответить
И мне очень понравился пирог. 555
alia
29.01.2009 15:41
Ответить
Отличный пирог!!!!!!!!!!
натаха
29.01.2009 16:17
Ответить
Ароматное тесто, нежная начинка, пирожок - что надо! :)
tatoshca
31.01.2009 00:15
Ответить
пирог на славу ! 555
сациви
11.02.2009 04:40
Ответить
Чудо!!!5555555+++++++!!!
манюша
21.05.2011 00:27
Ответить
Чудо как хорош! Саша, сколько граммов в пачке разрыхлителя?
diana-88
21.07.2011 18:17
Ответить
вкоснота!!! 5555555*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели