Свинина с фруктами

Фото к рецепту: Свинина с фруктами
Русская25 мин.1Не определен
73463847

Ингредиенты

  • свинина – 200 гр.
  • банан – 1 шт.
  • груша – 1 шт.
  • мандарин – 2 шт.
  • масло оливковое – 60 гр.
  • приправа «наршараб» (гранатовый сироп) – 30 гр.
  • корица
  • соль
  • душистый перец горошком
  • можжевеловая ягода

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Маринад для свинины: Душистый перец горошком, можжевеловую ягоду измельчаем, смешиваем в глубокой посуде с растительным маслом, солью и гранатовым сиропом.

Охлаждённую свинину нарезаем тонкими пластиками, слегка отбиваем, хорошенько перемешиваем в маринаде и оставляем на 15 минут в холодильнике.

Соус фруктовый: В не большом сотейнике довести до кипения 150гр. воды. Добавить мелко резаный банан, дольки мандарина, душистый перец, корицу, соль. Выпариваем ровно половину, процеживаем, вливаем обратно в сотейник, добавляем «Наршараб» и доводим до состояния соуса.

Маринованную свинину обжариваем на сковороде до золотистой корочки, вливаем соус и тушим, помешивая ещё 3 минуты.

Обваливаем в крахмале дольки мандарина, кусочки банана и груши. Обжариваем до золотистой корочки. Подаём свинину с жареными фруктами и ГРАНАТОМ! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Свинина с фруктами: фото шаг 1
Свинина с фруктами: фото шаг 2
Свинина с фруктами: фото шаг 3
Свинина с фруктами: фото шаг 4
Свинина с фруктами: фото шаг 5
Свинина с фруктами: фото шаг 6
Свинина с фруктами: фото шаг 7
Свинина с фруктами: фото шаг 8

Дополнительная информация

Нежнейшие кусочки свинины в особом маринаде с жареными фруктами и фруктовым соусом. + ВИДЕО процесс приготовления: http://su-shef.ru/receipts/131
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natapit
29.01.2009 02:01

это просто "бомба" брависсимо!5555555555555++++++

maj4ik
29.01.2009 02:08

согласна! 5

nira60
29.01.2009 02:10

Да! Сказать отлично, ничего не сказать! Дима,ты волшебник!Молодец! 555+!

glaros
29.01.2009 02:13

МОЛОДЕЦ!!!555555555

liky
29.01.2009 02:14

Жареный банан с хвойным привкусом, оригинально, вкусно. 5! Дима, сегодня видимо гранатовый день :)

alinabel
29.01.2009 02:16

Я сражена наповал! 5+

flower84
29.01.2009 02:27

однозначно вкусно:) 5+

малурияна1978

Класс 5555

mari2020
29.01.2009 02:38

Дима,вот это рецепт!Какой ты молодец!!!! 5!!! Интересно,а телятину можно так же сделать?

ratatuy3
29.01.2009 02:44

Да Марина, можно, ещё вкуснее будет!

lovelywomen

Я делаю и свинину и говядину, но только с яблоками.Спасибо за рецепт. 5

буба
29.01.2009 02:45

Отличное сочетание.5.

кыш
29.01.2009 02:53

Красота!

sa femme
29.01.2009 02:58

Супер!

mari2020
29.01.2009 02:58

Дима,спасибо за ответ. Обязательно сделаю.

алёнушка777

Какой сегодны чудный вечер 555

пики
29.01.2009 03:07

Пятёрочка!!!!

тамара агапитова

Спасибо Дима! Представляю, как это вкусно!5+++++

котуся

Это просто шедевр! 5!

варуник

Да уж! Я б на такое не решилась.Хотя... По любому-Пять:)!

Nathalya
29.01.2009 03:53

... 5!

natapit
29.01.2009 03:59

Дима.посоветуйте.чем можно заменить можжевеловую ягоду? в Греции.конечно есть всё.но ....

malue444
29.01.2009 04:17

SUPER!!! 5555....

ratatuy3
29.01.2009 04:25

natapit попробуйте заменить на розмарин, тоже хвойный привкус!

лереке

КЛАСС!!!!!! забираю, буду пробовать с говядиной. спасибо 5!

rafael
29.01.2009 12:44

красота!вкуснота!вы волшебник!!!!!

ksyusha
29.01.2009 12:54

необычное, для меня, сочетание, думаю вкусно,5!

maleta
29.01.2009 14:38

...555...

ratatuy3
29.01.2009 15:36

КСТАТИ, МОЖЖЕВЕЛОВУЮ ЯГОДУ ПРОДАЮТ ДАЖЕ В АПТЕКЕ И ПРОБЛЕМ С НЕЙ НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ НИ У КОГО. С этими плодами будет не только вкусно но, и полезно!

zirlen
29.01.2009 16:33

ни разу не видела,может потому что не надо было.Обязательно надо попробовать!!!!5555555.

natapit
29.01.2009 20:49

спасибо. у меня тоже была такая идея.

avm
29.01.2009 22:05

Это не блюдо - это БОМБА замедленного действия! Я даже рот открыла пока читала! ОТПАД!!! Дима, кто это всё пробует? Тебе все 100 баллов! 5+++

ratatuy3
29.01.2009 22:24

avm, тот кто держит камеру... :) :)

mimi
30.01.2009 02:39

вкусно!

колька

ratatuy,какой ты умничка!такую вкуснятину приготовил!вот интересно с бананом,даже не знаю какой вкус,555

irina-kolyshkova

ДИМАСИК!!!!!Как всегда мастер-класс .супер.молодец.555555555555555555555555555555555555555555555555

irina90-60-90

экзотика!очень по душе:)

veka
24.03.2009 00:16

красиво 555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты