Ингредиенты

  • 300 гр. баклажанов
  • растительного масла
  • 125 гр. консервированные помидоры без кожицы в собственном соку
  • 2 дольки чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны помыть и нарезать шайбами .Положить в подсоленную воду на 10 минут.

Баклажаны подсушить и нарезать кубиком .Обжарить в разогретом растительном масле до золотистой корочки.

Помидоры перетереть через сито и добавить к баклажанам ,туда же добавить давленый чеснок ,соль и орегано .Довести до кипения и убрать с плиты .Дать остыть.

При подаче посыпать мелко порубленной петрушкой.

Пошаговые фото рецепта

Баклажаны по быстрому: шаг 1Баклажаны по быстрому: шаг 2Баклажаны по быстрому: шаг 3

Дополнительная информация

У меня оставалась половинка луковицы и я ее тоже пожарила с баклажанами . В рецепте стоит ,что надо дать баклажанам остыть ....я их ела и горячими.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

maj4ik
28.01.2009 02:36
Ответить
просто прелесть!!! 5
milk
28.01.2009 02:36
Ответить
вкусно!
Nathalya
28.01.2009 02:44
Ответить
отличные фото, хороший рецепт. 5
tatulig
28.01.2009 02:45
Ответить
Будим пробовать! 5!
ната777
28.01.2009 02:48
Ответить
Отлично.5.
flower84
28.01.2009 02:51
Ответить
красиво 5!
iriska-ar
28.01.2009 02:54
Ответить
Всем спасибо!
алёнушка777
28.01.2009 02:59
Ответить
Я люблю подобное очень и горячим и каким дадут 555
suworowa
28.01.2009 03:15
Ответить
Уверена, что это очень вкусно, только я бы нарезала баклажаны шайбами и обжарила до готовности, а потом залила бы помидорной заливкой, а вам 555!
iriska-ar
28.01.2009 03:27
Ответить
я тоже думала что можно было бы шайбами оставить и обжарить, но не хотелось возиться (стоять долго у плиты),поэтому и делала так как стоит в рецепте .
малурияна1978
28.01.2009 03:27
Ответить
мммммм.... баклажанчики.Ириш молодец вкусно 5555
ksyusha
28.01.2009 03:28
Ответить
Баклажаны-один из немногих овощей, который я очень люблю,5!
кыш
28.01.2009 03:52
Ответить
Быстро и вкусно!
ирусик-88
28.01.2009 06:18
Ответить
оч.вкусно!55!!
марияn
28.01.2009 13:33
Ответить
Вкусно!
avm
28.01.2009 18:18
Ответить
Люблю баклажаны! 5+++
oksana malzew
28.01.2009 22:49
Ответить
5+!!!
anita81
16.02.2012 13:16
Ответить
люблю баклажаны!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели