Баклажаны по быстрому

Фото к рецепту: Баклажаны по быстрому
ДомашняяНе определен
81851845

Ингредиенты

  • 300 гр. баклажанов
  • растительного масла
  • 125 гр. консервированные помидоры без кожицы в собственном соку
  • 2 дольки чеснока
  • пучок петрушки
  • сухой орегано
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны помыть и нарезать шайбами .Положить в подсоленную воду на 10 минут.

Баклажаны подсушить и нарезать кубиком .Обжарить в разогретом растительном масле до золотистой корочки.

Помидоры перетереть через сито и добавить к баклажанам ,туда же добавить давленый чеснок ,соль и орегано .Довести до кипения и убрать с плиты .Дать остыть.

При подаче посыпать мелко порубленной петрушкой.

Пошаговые фото рецепта

Баклажаны по быстрому: фото шаг 1
Баклажаны по быстрому: фото шаг 2
Баклажаны по быстрому: фото шаг 3

Дополнительная информация

У меня оставалась половинка луковицы и я ее тоже пожарила с баклажанами . В рецепте стоит ,что надо дать баклажанам остыть ....я их ела и горячими.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
maj4ik
28.01.2009 02:36

просто прелесть!!! 5

milk
28.01.2009 02:36

вкусно!

Nathalya
28.01.2009 02:44

отличные фото, хороший рецепт. 5

tatulig
28.01.2009 02:45

Будим пробовать! 5!

ната777

Отлично.5.

flower84
28.01.2009 02:51

красиво 5!

iriska-ar

Всем спасибо!

алёнушка777

Я люблю подобное очень и горячим и каким дадут 555

suworowa
28.01.2009 03:15

Уверена, что это очень вкусно, только я бы нарезала баклажаны шайбами и обжарила до готовности, а потом залила бы помидорной заливкой, а вам 555!

iriska-ar

я тоже думала что можно было бы шайбами оставить и обжарить, но не хотелось возиться (стоять долго у плиты),поэтому и делала так как стоит в рецепте .

малурияна1978

мммммм.... баклажанчики.Ириш молодец вкусно 5555

ksyusha
28.01.2009 03:28

Баклажаны-один из немногих овощей, который я очень люблю,5!

кыш
28.01.2009 03:52

Быстро и вкусно!

ирусик-88

оч.вкусно!55!!

марияn

Вкусно!

avm
28.01.2009 18:18

Люблю баклажаны! 5+++

oksana malzew

5+!!!

anita81
16.02.2012 13:16

люблю баклажаны!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты