Кекс с шоколадом и цедрой апельсина.
Насладитесь вкусом кекса с шоколадом и цедрой апельсина, приготовленного из яиц, сахара, кефира и ароматного ванильного сахара. Рецепт ждет вас!

Ингредиенты
- яйца 3 шт.
- сахар 0.5 ст.
- подсолнечное масло 4 ст.л.
- кефир 0.5 ст.
- муки 2 ст.
- соды 0.5 чайн. ложки
- разрыхлитель 0.5 чайн. ложки
- ванильный сахар 1 упаковка
- шоколад 100 гр
- цедра апельсина
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Обожаю выпечку с цедрой апельсина!!!!
Запах просто сводит с ума!!!
Сейчас у нас апельсиново-мандариновый сезон, воспользуемся моментом.
Итак.
Два вида сахара растереть с яйцами.
Добавить масло, кефир и соду с разрыхлителем.
Всыпать муку и замесить тесто.
Натереть на крупной терке шоколад, добавить цедру.
Выпекать при 180-200 гр. минут 30-40.
Приготовьте и Вы!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и макронутриентов (КБЖУ) для указанных продуктов:
Ингредиенты:
- Яйца (3 шт.)
- Сахар (0,5 ст.)
- Подсолнечное масло (4 ст.л.)
- Кефир (0,5 ст.)
- Мука (2 ст.)
- Сода (0,5 ч.л.)
- Разрыхлитель (0,5 ч.л.)
- Ванильный сахар (1 упаковка, обычно около 8 г)
- Шоколад 100 г
- Цедра апельсина (без существенной калорийности, добавляется для аромата)
Расчетные данные:
Яйца (по 50 г каждое):
- Калории: 68 ккал × 3 = 204 ккал
- Белки: 6 г × 3 = 18 г
- Жиры: 5 г × 3 = 15 г
- Углеводы: 1 г × 3 = 3 г
Сахар (1 ст. = 200 г):
- 0,5 ст. = 100 г
- Калории: 400 ккал (по 4 ккал на 1 г)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г
Подсолнечное масло (1 ст.л. = 14 г):
- 4 ст.л. = 56 г
- Калории: примерно 124 ккал × 4 ≈ 496 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 14 г × 4 = 56 г
- Углеводы: 0 г
Кефир (приблизительно 2,5% жирности):
- 0,5 ст. ≈ 125 мл
- Калории: около 60 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 1.25 г
- Углеводы: 5 г
Мука (по 130 г на стакан):
- 2 ст. ≈ 260 г
- Калории: 364 ккал на 100 г
- Итого: 364 × 2.6 = примерно 946 ккал
- Белки: 10 г × 2.6 = 26 г
- Жиры: 1 г × 2.6 = 2.6 г
- Углеводы: 76 г × 2.6 = 197.6 г
Сода и разрыхлитель:
- Они минимальны по калорийности, можно считать их вне учета.
Ванильный сахар (8 г):
- Калории: примерно 32 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 8 г
Шоколад (100 г):
- Калории: примерно 535 ккал
- Белки: 9 г
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 55 г
Цедра апельсина:
- Калорийность очень низкая, примерно 5 ккал на 1 столовую ложку; можно исключить из подсчета.
Итоговые показатели:
Показатель | Значение |
---|---|
Калории | 204 + 400 + 496 + 60 + 946 + 32 + 535 ≈ 2677 ккал |
Белки | 18 + 0 + 0 + 3 + 26 + 0 + 9 ≈ 56 г |
Жиры | 15 + 0 + 56 + 1.25 + 2.6 + 0 + 30 ≈ 134 г |
Углеводы | 3 + 100 + 0 + 5 + 197.6 + 8 + 55 ≈ 373.6 г |
Итог:
Калории: примерно 2677 ккал
Белки: около 56 г
Жиры: около 134 г
Углеводы: около 374 г
Это приближенные значения, точность зависит от конкретных марок продуктов и методов измерения. Если нужно учитывать порцию или разделить на несколько частей, делите итоговые показатели соответственно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
