Рулька ягодная
Откройте для себя рульку «ягодная» с сочной свиной рулькой, кизилом, перцем чили, луком и пикантными специями. Удивите близких уникальным вкусом!
Продукты
- рулька свиная - 1.7 кг
- кизил сушеный - 100 г
- перец чили перемолотый - 1 ч.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- горчица в зернах - 1 ч.л.
- лавровый лист - 4 шт.
- перец душистый - 4 шт.
- перец острый сухой - 1 шт.
Пошаговый способ приготовления
Рульку тщательно промыть и замочить в холодной воде на 2часа.
Поставить варить на 2 часа, за пол-часа до окончания варки добавить: лук в шелухе, морковку, перец душистый, перец острый, горчицу, лавровый лист, посолить.
Кизил залить холодной водой и довести до кипения, оставить в горячей воде для набухания.
Готовую рульку разрезать, вытащить косточку, намазать пюре из перчика чили и нафаршировать кизилом.
Завернуть в марлю и сверху положить небольшой груз.
Поставить в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
73 человек оценили
36 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6393
Понравилось: 73
Рейтинг: 4.96 / 5 (оценок: 74)
Автор: ночка
Создан: 26 января 2009, 23:17
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
26 января 2009, 23:19
26 января 2009, 23:21
26 января 2009, 23:27
26 января 2009, 23:27
26 января 2009, 23:31
26 января 2009, 23:35
26 января 2009, 23:40
26 января 2009, 23:50
26 января 2009, 23:51
27 января 2009, 00:26
27 января 2009, 00:28
27 января 2009, 00:28
27 января 2009, 00:31
27 января 2009, 00:32
27 января 2009, 00:34
27 января 2009, 01:00
27 января 2009, 01:07
27 января 2009, 01:38
27 января 2009, 01:50
27 января 2009, 01:54
27 января 2009, 02:08
27 января 2009, 02:47
27 января 2009, 06:19
27 января 2009, 07:03
27 января 2009, 12:46
27 января 2009, 14:16
28 января 2009, 18:30
28 января 2009, 19:00
17 апреля 2009, 19:57
08 июля 2010, 01:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти