Рыба, запеченная в хрене от svetasu

Фото к рецепту: Рыба, запеченная в хрене

Ингредиенты

600 гр. филе белой рыбы (палтус, креветочная, морской окунь)
2 ст.л. муки
2 ст.л. раст. масла
2 ст.л. острого хрена

4 ст.л. сливок жирностью 20%
1 ч. л белого перца
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать хрен со сливками и белым перцем.

Посолить по вкусу.

Рыбу нарезать кусками, обвалять в муке и обжарить на растительном масле по 1 мин. с каждой стороны.

Переложить в форму для запекания.

Помазать каждый кусок рыбы соусом.

Важно: хрен со сливками размешать нужно тщательно, чтобы он равномерно по рыбе распределился.

В духовку при 180 град. на 15 мин.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
45 человек оценили

Сохранить рецепт
61 человек сохранили

Очень вкусная рыбка получилась. Только я делала так(рыба у меня была пангасиус): -мин на 30 замариновала ее в сметане с приправами -потом выложила на протвинь мин на 5-10 (до полуготовности) -потом сверху выложила хрен и уе выпекала до готовности. Получилась оч нежная рыбка. Спасибо.

sonrazuma

06.02.2013 10:02

Ответить

Тоже понравилось. Делала в соответсвии с Вашим рецептом: остренько и нежно одновременно. Хорошо пошла! *DRINK*

Спасибо за рецепт. @}--}--

sonrazuma

06.02.2013 10:15

Ответить

(пишу повторно, не сохранилось почему-то. Если продублируется, заранее простите) Делала точно по Вашему рецепту. Получилось остренько и нежно одновременно. Хорошо пошла! *DRINK*

Спасибо за рецепт! @}--}--