Говядина тушеная с красным вином и клюквенным соусом
Насладитесь нежной говядиной, тушеной с красным вином и клюквенным соусом. В рецепте - лук, бульон, специи, мука и оливковое масло. Попробуйте!
Продукты
- говядина - 1 кг
- лук репчатый - 3 шт
- вино красное сухое - 300 мл
- бульон - 300 мл
- клюквенный соус - 3 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- масло оливковое - 4 ст.л.
- специи
Пошаговый способ приготовления
Подготовить мясо.
Положить его в пищевой мешок, добавить 2 ст.л. муки со специями и обвалять.
Тонко нарезать лук.
Нагреть 2 ст.л. оливкового масла в большой сковороде.
Добавить говядину и обжарить со всех сторон.
Переложить на тарелку.
Нагреть 2 ст.л. оливкового масла в кастрюле, затем добавить лук и обжарить до золотистого цвета.
Добавить мясо.
Влить бульон и вино, довести до кипения, помешивая.
Посыпать солью и перцем.
Снизить огонь, плотно накрыть крышкой и тушить на медленном огне 1, 5 часа, пока мясо не будет нежным.
Добавить клюквенный соус и тушить еще 10 -15 мин.
Мясо готово!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
50 человек оценили
52 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
26 января 2009, 22:16
26 января 2009, 22:17
26 января 2009, 22:21
26 января 2009, 22:21
26 января 2009, 22:25
26 января 2009, 22:25
26 января 2009, 22:31
26 января 2009, 22:31
26 января 2009, 22:33
26 января 2009, 22:35
26 января 2009, 22:40
26 января 2009, 22:45
26 января 2009, 23:03
26 января 2009, 23:21
26 января 2009, 23:23
27 января 2009, 01:50
27 января 2009, 13:56
27 января 2009, 14:40
27 января 2009, 15:55
27 января 2009, 18:58
28 января 2009, 01:09
28 января 2009, 18:46
29 января 2009, 20:43
11 марта 2009, 20:18
19 марта 2009, 00:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти