Вкусные субпродукты
Приготовьте вкусные блюда из желудков куриных чищеных с картофелем, морковью и луком! Добавьте яйца и кефир для необычного вкуса!
Продукты
- желудки куриные чищеные - 500 г
- картофелины средние - 3 шт.
- луковица большая - 1 шт.
- морковь - 2 шт.
- кефир 2,5% - 200 г
- яйца - 2 шт.
- масло растительное для жарки
- вода - 250 мл.л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Лук, морковь очищаем.
Лук режим полукольцами, морковь трем на средней терке.
Все обжариваем на сковороде с высокими бортиками.
Желудки моем, добавляем в получившуюся зажарку.
Картофель чистим, нарезаем колечками, добавляем воду, солим.
Накрываем крышкой, убавляем огонь.
За 10 минут до готовности, делаем такую смесь: в маленькую мисочку выливаем кефир, разбиваем 2яйца.
Все хорошенько размешиваем.
Полученную смесь добавляем в сковороду, даем схватиться, несколько раз в течение 10 минут перемешиваем, до получения однородной массы.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
233 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4521
Понравилось: 233
Автор: nikola19651
Создан: 25 января 2009, 19:02
Дополнительная информация
Это блюдо хорошо идет с салатиком из свежих огурцов и помидорки. Специи я не клала в блюдо, т.к у меня "Вкусная соль-деликатесная" в нее уже входят всякие сушеные приправки.
Комментарии
25 января 2009, 19:16
25 января 2009, 19:16
25 января 2009, 19:29
25 января 2009, 19:36
25 января 2009, 19:40
26 января 2009, 01:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти