Креветки по-китайски

Фото к рецепту: Креветки по-китайски
Домашняя15 мин.3Не определен
8701720

Ингредиенты

  • креветки королевские 500-600 г
  • масло для жарки 50 мл.
  • соль 1 ч.л.
  • перец
  • приправа для рыбы
  • укроп сушеный 0,5 ч.л или свежий несколько веточек

Пошаговый рецепт приготовления

креветки промыть

выложить в сковородку(у меня типа вок) на огне без масла

прогреть креветки до практического выпаривания жидкости на сильном огне

добавить масло, перемешать креветки

посолить-поперчить,особенности жаренных креветок-минимизация соли :)

чеснок свежий недолюбливаю,поэтому использую готовую смесь для рыбных блюд или гранулированный чеснок - по вкусу

укроп

после добавления масла и приправ жарить 5-7 минут, в противном случае будет плохо отделяться панцирь

Пошаговые фото рецепта

Креветки по-китайски: фото шаг 1
Креветки по-китайски: фото шаг 2

Дополнительная информация

Почему-то, приготовленные таким способом креветки очень сытные. "Доза" на одного едока сокращается:)Конечно же жарить можно и мелкие креветки,а не только королевские. Да, коллега поделилась рецептом после поездки в Испанию. Так что "китайские" корни рецепта условны :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kullema
25.01.2009 03:14

Супер, к пивку

basundrya

kullema,да-да,этот-то ингредиент я пропустила,но и с холодненьким белым сухим даже очень-очень :)

irina75
25.01.2009 03:31

именно в Испании мы так и жарим,это ооочень вкусно !!! 5555!!!

пики
25.01.2009 03:40

Здорово!5

kotkot
25.01.2009 03:42

Вкусно.5.

lorxen1
25.01.2009 04:32

вкуснятина--5+

malinka05

Жду в гости.Будем их есть.Это очень вкусно.5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.52983173665480351.020
Инструменты