Беляши - великаны

Вкусные беляши-великаны с свининой, простоквашей и специями. Рецепт включает муку, яйца, лук, чеснок и мускатный орех. Идеально для семейного ужина!

Фото к рецепту: Беляши - великаны

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

подготовила дрожжи в соответствии с рекомендациями на упаковке, отдельно в мисочке взбила 2 яйца, добавила простоквашу и подготовленные дрожжи, добавила понемногу сахару и соли, замесила тесто и поставила расти.

Тем временем приготовила фарш из свинины, чеснока и лука с добавлением мускатного ореха, поперчила, посолила.

Повторно обмяла тесто, сформировала беляши (т.к. беляши заказывал очень большой мальчик - не мелочилась, в сковороду для жарки беляши умещались по два и им было тесно)

Для того чтобы эти гиганты хорошо приготовились внутри - жарила под закрытой крышкой на тихом огне минут по 5-6 на одной стороне и также после переворачивания)в результате корочка получилась хрустящая, а тесто внутри хорошо пропеклось и было пушистое, мясо тоже получилось правильной готовности и сочности.

Времени затратила не много, боялась что что-то не получится, НО от процесса приготовления получила удовольствие.

Спасибо Мими!

Пошаговые фото рецепта

Беляши - великаны: шаг 1

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Как всегда не получилось следовать рецепту.... я совершенно не умею в точности выполнять инструкции, но пыталась... честно!!! Так что мой рецепт для таких же начинашек как я, которые думают что дрожжевое тесто это страшно и долго :-) на самом деле это классно и вкусно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

drivein2009
24.01.2009 20:34
Ответить
Люблю беляшики!А Вам от меня 5
ispir
24.01.2009 20:36
Ответить
беляши класные,только 555.
зиша
24.01.2009 20:39
Ответить
Беляши всякие вкусные!! :)
panama
24.01.2009 21:03
Ответить
Аппетитные беляшики 5. А если б вариантиком, была бы 5 c +!))
варуник
24.01.2009 21:08
Ответить
Panama-можете смело ставить 5 с плюсом-у нее и есть вариантом от mimi. Вкусно!
mar33_33
24.01.2009 21:08
Ответить
Я с дожжевым тестом на "Вы". Но беляшики люблю. 5
lorxen1
24.01.2009 21:14
Ответить
румяненькие--5+
люба-пытка
24.01.2009 21:17
Ответить
Вкусно,вкусно.5+
змейка
24.01.2009 21:20
Ответить
Мой первый пирожок один поместился в сковородке:) Счастливой и крепкой дружбы вам с тестом:)
maj4ik
24.01.2009 21:22
Ответить
красота! 5
panama
24.01.2009 21:33
Ответить
Ну, тода с +!!!)))
cus-pus
24.01.2009 22:27
Ответить
555 и 555
nataden
24.01.2009 22:33
Ответить
Большому куску рот радуется! 5!
mimi
24.01.2009 22:50
Ответить
хотела написать "большому куску рот радуется", но уже до меня написали :) отличные беляшики!
maleta
24.01.2009 22:52
Ответить
...555...
gelsomina
24.01.2009 23:29
Ответить
Спасибо!!!!! Огромная благодарность всем! Особенно приятна похвала от автора рецепта!!!! :-)
bart
25.01.2009 01:58
Ответить
Великаны-то как хороши! 5+
oksana malzew
25.01.2009 02:39
Ответить
5+!!!
irina-kolyshkova
29.12.2009 00:05
Ответить
ох и красавцы 55555555555555
yagotca
05.02.2010 21:14
Ответить
Люблю беляши555555
ashata75
02.10.2010 23:13
Ответить
Какая красота! Спасибо за рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5702615460496521.053
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru