Ингредиенты

  • варенье любое без косточек 1 ст.
  • кефир 1 ст.
  • яйца 2 шт.
  • сода 1 ч.л.
  • сахар 1/2 ст.
  • мука 2 ст.
  • ванилин, корица
  • глазурь:
  • какао 1 ст.л.
  • сахар 8 ч.л.
  • молоко 3 ст.л.
  • масло сливочное 50 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

В миску выложить варенье и добавить соду, перемешать и оставить на 5 мин. Затем добавить кефир, яйца, взбитые с сахаром, ванилин, корицу и муку. Замесить тесто. Выложить в форму, смазанную маслом и обсыпанную манкой, поставить в духовку, нагретую до 180-200 гр. Выпекать 20-30 мин. Для глазури смешать сахар и какао, добавить молоко и растопленное масло. На медленном огне довести до кипения, постоянно помешивая. Снять с огня и дать немного остыть. Полить пирог глазурью, посыпать кокосовой стружкой и посыпкой. Поставить на 15-20 мин в холод. Пирог готов. Вариант, как сейчас модно говорить, бюджетный.

Пошаговые фото рецепта

Просто коврижка: фото шаг 1Просто коврижка: фото шаг 2Просто коврижка: фото шаг 3Просто коврижка: фото шаг 4Просто коврижка: фото шаг 5Просто коврижка: фото шаг 6Просто коврижка: фото шаг 7Просто коврижка: фото шаг 8

Дополнительная информация

Может быть кому и пригодится такой вариант. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

glaros
24.01.2009 03:09
Ответить
Хорошая коврижка.5
drivein2009
24.01.2009 03:11
Ответить
вкусно!!!5
алина110707
24.01.2009 03:14
Ответить
мне нравиться+5
maj4ik
24.01.2009 03:25
Ответить
вкусненько! 5
ksyusha
24.01.2009 03:34
Ответить
а можно же ее еще разрезать на коржи и промазать сгущеночкой варенной, ваще торт получится)), 5!
mimi
24.01.2009 03:41
Ответить
вкусненько!
oksana malzew
24.01.2009 03:42
Ответить
5+!!!очень воздушная коврижка
марусёк
24.01.2009 03:59
Ответить
какая красотка! :)
lorxen1
24.01.2009 04:19
Ответить
любим коврижки,фото красивое--5+
алёнушка777
24.01.2009 04:23
Ответить
Отличный пирог (я в детстве из варенья ягоды повылавливаю и ...а бабушка такой пекла из оставшейся жидкости,ворчала конечно)555
кыш
24.01.2009 04:30
Ответить
Симпатичные дырочки внутри!
Ответить
Ой, и моя бабушка коврыжку пекла!Вкууусно!5
dushka71
24.01.2009 05:04
Ответить
Спасибо, милые девочки!!!
fanny
24.01.2009 06:23
Ответить
Замечательная коврижка!
ирусик-88
24.01.2009 06:24
Ответить
555!!!
сальцо
24.01.2009 09:45
Ответить
Мне пригодится, пошла делать,5.
кисюля
24.01.2009 10:27
Ответить
Отлично 5!
сальцо
24.01.2009 12:49
Ответить
Еще горячая....
natapit
24.01.2009 13:34
Ответить
люблю коврижку!5+
oracle
24.01.2009 13:36
Ответить
отлично +5!
avm
24.01.2009 14:15
Ответить
Рецепт из детства! Когда-то и я пекла, да вот рецепт куда-то запропастился!? Спасибо за рецепт! Беру! Вам, конечно, только 5+++ P.S. сальцо - да Вы прямо метеор! Уже и приготовить успели! Класс!
coco_shanel
05.04.2009 20:31
Ответить
только вчера моя сестра пекла такой пирог (нашла в книжке, только там варенье с содой добавляют уже в смесь из муки,яиц, кефира и т.д.). Варенье она взяла смородиновое и пирог получился почему-то зеленоватым) но вкусно! я забыла рецепт, но вот нашла ваш - спасибо!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели