Пицца "большая" (вариант)

Фото к рецепту: Пицца  большая   (вариант)

Ингредиенты

  • для теста:
  • кефир(молоко,сметана)- 1 стак.
  • маргарин - 0,5 пачки
  • мука - 2,5-3 стак
  • сода - 0,5 ч.л.
  • соль - 1 чайн л. без горки
  • для начинки:
  • лук репчат.- 2 шт
  • грибы(шампиньоны)- 1 банка (можно сухие отварить или
  • замороженные)
  • огурцы соленые(марин)- 4-5 средних
  • мясное( колбаса любая,сосиски,копчености и.т.п)- 0,5 кг
  • яйца - 2-3 шт
  • помидоры - 3 шт
  • перец(можно без него)
  • оливки черные - 1банка
  • сыр твердый - 250 гр(можно больше)
  • для соуса-заливки:
  • майонез- 1 банка-250 гр
  • паста томатная(можно кетчуп)- 125 гр
  • 1-2 яйца сырых

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала надо подготовить начинку :

-лук мелко порезать и обжарить с грибами

-мясное нарезать кубиками

-огурцы мелко порезать

-яйца отварить вкрутую

-помидоры,перец нарезать кольцами

-оливки кольцами(а можно не резать)

-сыр натереть на крупной терке

Затем приготовить тесто:

В миску насыпать муку,добавить соль,соду,порезать маргарин и влить кефир.

Рукой разминать до однородной консистенции- получится липкое тесто(муки не добавлять)

Руки смазать раст. маслом,взять тесто и распределить по всему противеню,равномерно, без бортиков.

Затем выложить начинку:лук+грибы,мясное,огурцы,яйца потереть на крупной терке,оливки,разложить равномерно помидоры и посыпать сыром.

Сверху равномерно залить соусом- смешать майонез+том.паста+ яйцо.

Поставить в разогретую духовку 180* на +/- 45-50 мин. Как верх зарумянится и приобретет красноватый оттенок- готова!

Пошаговые фото рецепта

Пицца "большая"  (вариант): фото шаг 1
Пицца "большая"  (вариант): фото шаг 2
Пицца "большая"  (вариант): фото шаг 3
Пицца "большая"  (вариант): фото шаг 4
Пицца "большая"  (вариант): фото шаг 5

Дополнительная информация

Конечно начинка может быть на ваше усмотрение,все что захочется.Иногда в ход идет все,что есть в холодильнике. Я делаю обычно по этому рецепту,иногда и на праздники,пользуется успехом у родных и гостей. Приятного аппетита!!!

5.04.5886104031450151.036
oly@

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 18

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
olguny
24.01.2009 01:14

Вкуснятина!!! 555+++

nira60
24.01.2009 01:25

Я бы не отказалась от вашей пиццы!ОТЛИЧНО!

nadiya
24.01.2009 01:30

tolko 555

ksyusha
24.01.2009 02:10

:) вот 20минут назад мама звонила, хвасталась, какую пиццу вкусную приготовила, первый раз в жизни..а как тесто нахваливала...и представьте-именно такое как у вас, на кефире:), а маме я верю,5+ и рецептик к себе, завтра испробую, спасибо!

christymar

хороший пирог 5

oly@
24.01.2009 02:15

Обязательно попробуйте,вкусно,у меня мужа за уши не оттащить :) Можно ничего больше не готовить,ест только ее,пока не прикончит :) Самое долгое-нарезать все,так я иногда с вечера все нарежу,а на следующий день быстренько собираю и готово.Главное не сложно и тесто не надо ждать. Удачи :)

варуник

ПЯТЬ!

oksana malzew

5+!!!

oracle
24.01.2009 13:47

я за пиццу всегда ЗА +5!

avm
24.01.2009 14:18

Умничка! Рецепт забрала! 5++++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты