Пицца большая
Приготовьте пиццу "большая" с начинкой из лука, грибов, соленых огурцов, колбасы и сыра. Легкий рецепт с кефиром и любимыми соусами!
Продукты
- для теста:
- кефир (молоко, сметана) - 1 стак.
- маргарин - 0.5 пачки
- мука - 2.5-3 стак.
- сода - 0.5 ч.л.
- соль - 1 чайн.л.
- для начинки:
- лук репчатый - 2 шт.
- грибы (шампиньоны) - 1 банка
- огурцы соленые (марин) - 4-5 средних
- мясное (колбаса любая, сосиски, копчености и т. п.) - 0.5 кг
- яйца - 2-3 шт.
- помидоры - 3 шт.
- перец
- оливки черные - 1 банка
- сыр твердый - 250 гр.
- для соуса-заливки:
- майонез - 1 банка - 250 гр.
- паста томатная (можно кетчуп) - 125 гр.
- яйца сырые - 1-2 шт.
Пошаговый способ приготовления
Сначала надо подготовить начинку :
-лук мелко порезать и обжарить с грибами
-мясное нарезать кубиками
-огурцы мелко порезать
-яйца отварить вкрутую
-помидоры,перец нарезать кольцами
-оливки кольцами(а можно не резать)
-сыр натереть на крупной терке
Затем приготовить тесто:
В миску насыпать муку,добавить соль,соду,порезать маргарин и влить кефир.
Рукой разминать до однородной консистенции- получится липкое тесто(муки не добавлять)
Руки смазать раст. маслом,взять тесто и распределить по всему противеню,равномерно, без бортиков.
Затем выложить начинку:лук+грибы,мясное,огурцы,яйца потереть на крупной терке,оливки,разложить равномерно помидоры и посыпать сыром.
Сверху равномерно залить соусом- смешать майонез+том.паста+ яйцо.
Поставить в разогретую духовку 180* на +/- 45-50 мин. Как верх зарумянится и приобретет красноватый оттенок- готова!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
35 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
24 января 2009, 01:14
24 января 2009, 01:25
24 января 2009, 01:30
24 января 2009, 02:10
24 января 2009, 02:14
24 января 2009, 02:15
24 января 2009, 02:16
24 января 2009, 04:13
24 января 2009, 13:47
24 января 2009, 14:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти