Куриные рулетики с апельсином и грецким орехом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Филе курицы разрезать на порционные куски и тонко отбить, завернув в пищевую пленку, обсыпать специями с двух сторон, посолить, поперчить по вкусу. // Я использовала прованские травы, соль и черный молотый перец.

2. Апельсины почистить, убрать верхнюю белую пленку и порезать тонкими кружочками.

3. Грецкие орехи подробить, но не очень мелко.

4. На каждый кусочек подготовленного куриного филе положить 1-2 кружочка апельсина, 1 ч.л. дробленых орешков, маленький кусочек сливочного масла.

5. Свернуть рулетики, запанировать в муке, затем яйце, затем в панировочных сухарях обжарить на растительном масле до образования золотистой корочки.// Или используйте свою любимую панирровку.

Закрыть крышкой и подтушить до готовности.// Можно также довети до готовностив духовке, рулетики будут более хрустящими.

6. Для соуса в апельсиновый сок добавить мед, натертый корень имбиря, довести до кипения, посолить и поперчить по вкусу. Крахмал развети в 2 ст. л. холодной воды, влить струйкой в соус, тщательно помешивая. Остудить.

7. Подавать рулетики, нарезав поперек, с соусом и любимым гарниром.

8. Приятного!

Пошаговые фото рецепта

Куриные рулетики с апельсином и грецким орехом: шаг 1Куриные рулетики с апельсином и грецким орехом: шаг 2Куриные рулетики с апельсином и грецким орехом: шаг 3Куриные рулетики с апельсином и грецким орехом: шаг 4Куриные рулетики с апельсином и грецким орехом: шаг 5Куриные рулетики с апельсином и грецким орехом: шаг 6Куриные рулетики с апельсином и грецким орехом: шаг 7Куриные рулетики с апельсином и грецким орехом: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
23.01.2009 18:20
Ответить
5! отличный вариант.
светлана65
23.01.2009 20:17
Ответить
Ой! Спасибо всем огромное. Это мой первый рецепт для вас. Все как-то не решалась предложить что-нибудь вашему внимаю, поскольку кулинарное искусство большинства кулинаров просто впечатляет. Просто очень хотелось хоть как-то отблагодарить вас всех за чудесные рецепты и идеи, которыми я с удовольствольствием пользуюсь.
sweta1
23.01.2009 20:35
Ответить
отличнo,5!Удачи !
ната777
23.01.2009 21:04
Ответить
Удачи на сайте.5.
svetasu
23.01.2009 21:13
Ответить
Обязательно приготовлю - 5!
vicus
26.04.2012 19:54
Ответить
*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5243928177994341.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru