Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кокосовые колобки

Приготовьте вкусные кокосовые колобки с творожной смесью, отборным молоком и кокосовой стружкой. Идеально для десертов! Полный рецепт внутри.

Продукты

для теста:
1 пакет творожной смеси ,,торопыш,,
250 мл молока,
750 гтворога 18 %,
5 яиц,
150 г сахарной пудры,
1 пакетик ванильного сахара,
..
для смазки:
200 г сметаны 15%,
50 г сахара,
...
для обвалки:
кокосовая стружка,
...
крем:
1 банка кофе со сгущенными сливками,
300 г размягченного сливочного масла,

Пошаговый способ приготовления

Приготовить из указанных ингридиентов для теста творожную массусдедующим образом:

-разделить яйца на белки и желтки,

-к белкам прибавить сахарную пудру (1 стакан)и вэбить до образования пышной пены,

-к желткам прибавить иворог,сахарную пудру,ванильный сахар,"торопыш",молоко,взбить миксером,сначала на минимальной,затем на максимальной скорости(всего 5 мин).

-добавить взбитые белки,перемешать.

-Лист для выпечки выстелить пергаментной бумагой,вылить тесто.

-выпекать 69 мин в духовке без предваритеьного разогрева.

-готовый пласт оставить в духовке до остывания.

-Из кофе и масла приготовить крем,хорошенько его взбив.

-Из остывшего коржа вырезать формой круги,смазать кремом и склеить по два .

-Сметану смешать с сахаром и окунуть в нее склеенные колобки.

-Обвалять в кокосовой стружке.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

71 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8541

Понравилось: 71

Автор: гетьмановна

Создан: 22 января 2009, 00:34

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Эти колобки рождались долго и мучительно,пока,наконец,не изъявили желание появиться на нашем столе.Возможно они об этом пожалели,так как были съедены в три раза быстрее,чем готовились.но нам было очень вкусно!

остальные картинки тут

Ой какие колобочки..... Мечта, прямо как у моей мамули, но она уже старенькая и не печёт. Так повеяло детством, уютом и теплом маминых рук.Ох, аж сердечко защемило... меня такими вкусностями потчевали в розовощёком детстве, только творожной смеси ,,Торопыш,, не было. Кстати, а чем её можно заменить или это обязательный компонент????

favila

22 января 2009, 00:57

Очень и очень нравится!555

челночок

22 января 2009, 00:57

555

машенька-84-

22 января 2009, 00:58

Такие вкусняшки.5.

sawa65

22 января 2009, 01:03

Красиво и вкусно!55555