Киш из рисовой муки с маринованной капустой и базиликом
Ингредиенты
- Для теста:
- Творог 0% жирности-125гр
- Мягкий маргарин----125гр
- (у меня Becel)
- Рисовая мука-------150гр
- Разрыхлитель-------1 ч ложка
- Соль
- ****************************
- Для начинки :
- Маринованная или квашеная капуста- 300гр
- (у меня маринованная с шафраном)
- Брынза твёрдых сортов--------------200гр
- Сливки 33%-------------------------200гр
- Соевое молоко----------------------100мл
- Яйца-------------------------------3шт
- Соль
- Чёрный перец
- Красный перец
- Базилик
Пошаговый рецепт приготовления
Смешиваем маргарин,творог,муку,разрыхлитель и соль в блендере.
Тесто из рисовой муки получается очень мягким и нежным,поэтому раскатывать его не нужно.
Сразу кладём в разъёмную форму и формируем корзиночку с бортиками по контуру формы.
Накалываем вилочкой и ставим в холодильник на 30мин.
Брынзу нарезаем кубиками.
В блендере смешиваем яйца,сливки ,соевое молоко,соль,перец и базилик.
На тесто выкладываем сначала капусту,потом кубики брынзы.
Заливаем сливочно-яичной массой.
Ставим в разогретую до 180t духовку
**************************************
Выпекаем примерно 50 мин,так как изделия из рисовой муки выпекаются медленней,чем из пшеничной !!!
Вытаскиваем и даём остыть в форме 20 минут,потом снимаем форму.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Именно Ваш киш навеял мне мысль по созданию моего
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Количество порций: 6
Сложность: Простой
Оригинальный рецепт: Киш с брокколи и фетой
Никогда не пробовала из рисовой муки интересно,а аппетитно то как! 555
Очень красиво и вкусно! 5
ВКУСНО 555
а почему так много разрыхлителя-это совсем не полезно и не диетично. Хотя, уверена, что вкусно.
