Киш из рисовой муки с маринованной капустой и базиликом
Ингредиенты
- для теста:
- творог 0% жирности-125гр
- мягкий маргарин-125гр
- (у меня becel)
- рисовая мука-150 гр
- разрыхлитель-1 ч.л.
- соль
- для начинки :
- маринованная или квашеная капуста- 300 гр
- (у меня маринованная с шафраном)
- брынза твёрдых сортов-200 гр
- сливки 33%-200 гр
- соевое молоко-100 мл.
- яйца-3шт
- соль
- чёрный перец
- красный перец
- базилик
Пошаговый рецепт приготовления
Смешиваем маргарин,творог,муку,разрыхлитель и соль в блендере.
Тесто из рисовой муки получается очень мягким и нежным,поэтому раскатывать его не нужно.
Сразу кладём в разъёмную форму и формируем корзиночку с бортиками по контуру формы.
Накалываем вилочкой и ставим в холодильник на 30мин.
Брынзу нарезаем кубиками.
В блендере смешиваем яйца,сливки ,соевое молоко,соль,перец и базилик.
На тесто выкладываем сначала капусту,потом кубики брынзы.
Заливаем сливочно-яичной массой.
Ставим в разогретую до 180t духовку
**************************************
Выпекаем примерно 50 мин,так как изделия из рисовой муки выпекаются медленней,чем из пшеничной !!!
Вытаскиваем и даём остыть в форме 20 минут,потом снимаем форму.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Именно Ваш киш навеял мне мысль по созданию моего
Никогда не пробовала из рисовой муки интересно,а аппетитно то как! 555
Очень красиво и вкусно! 5
ВКУСНО 555
а почему так много разрыхлителя-это совсем не полезно и не диетично. Хотя, уверена, что вкусно.
