Карамельно-банановый торт

Фото к рецепту: Карамельно-банановый торт
Домашняя60 мин.6Не определен
78801637

Ингредиенты

  • для теста:
  • 2 ст. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 100 гр. сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. сахара
  • 125 гр. натурального йогурта
  • для начинки:
  • 50 гр. сливочного масла
  • 100 гр. сахара
  • 6 бананов

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеять горкой на рабочую поверхность. Сливочное масло растопить. Добавить в муку разрыхлитель, масло, сахар, яйцо и йогурт. Вымешивать тесто, пока оно не станет гладким и однородным. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 мин. Разогреть духовку до 200ºС. Для начинки сливочное масло растопить в форме для выпечки или в большой сковороде со съемной ручкой. Добавить сахар и готовить на среднем огне, постоянно помешивая, пока масло с сахаром не превратятся в золотистую карамель, примерно 5 мин. Снять с огня и дать остыть.

Бананы очистить, каждый разрезать вдоль пополам. Уложить половинки по кругу на карамель, начиная от края формы. Приближаясь к центру, укорачивать кусочки бананов, чтобы круг получился правильным.

Достать тесто из холодильника и раскатать его на присыпанной мукой поверхности в круг, диаметр которого должен быть на 2,5–3 см больше диаметра формы или сковороды. Накрыть тестом бананы, загнув края круга внутрь формы. Поставить в духовку и выпекать 25 мин. Вынуть, накрыть чистым полотенцем и дать постоять 5 мин. Перевернуть на блюдо.

Пошаговые фото рецепта

Карамельно-банановый торт: фото шаг 1
Карамельно-банановый торт: фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
21.01.2009 18:49

super!5!

котлетка

очень аппетитно!

flower84
21.01.2009 18:58

вкусненько:)5!

миска

что-то очень необычное...

варуник

Для любителей бананов-это просто рай:)!

sigma002
21.01.2009 19:13

Здоровский тортик!5555555

oksana malzew

5+!!!интерессный рецепт

izumrud
21.01.2009 19:33

вкуснятина!!!5555555555+!:)

веданта

Мсленький тортик! 5!

siyanie
21.01.2009 19:46

Класс! 5!

lanusya
21.01.2009 20:31

на мой вкус суховато :(

eliada
21.01.2009 20:36

Я же посоветовала делать тесто более жидковатым,будет мокровато.

luba5
21.01.2009 22:51

Вкусный тортик!555!;)

василёк

5!взяла!

улитка

Очень хорошие, красиво оформленные рецепты. С удовольствием подписываюсь на поступление новых. Счастливо!

утопия

прелесть какая!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Инструменты