Салат миллениум
Откройте для себя салат «Миллениум»: свинина, яйцо, помидор, огурец, лук, чеснок и гранатовый сироп. Вкусно и необычно! Рецепт с поистине ярким вкусом.
Продукты
- свинина – 200 г
- яйцо – 2 шт.
- помидор – 100 г
- огурец – 80 г
- лук репчатый – 40 г
- чеснок – 10 г
- лимон – 50 г
- имбирь – 10 г
- майонез – 15 г
- приправа «наршараб» (гранатовый сироп) – 10 г
- масло растительное – 20 г
- соль
- душистый перец
Пошаговый способ приготовления
Отварить и почистить два яйца. Для соуса: Варёные желтки соединяем с майонезом, соком лимона, бульоном, солью, душистым перцем и хорошенько перемешиваем.
Свинину (лучше подмороженную) нарезать соломкой, лук полукольцами, имбирь и чеснок трём на мелкой тёрке.
Всё перемешиваем в глубокой посуде, добавив «Наршараб», соль, душистый перец и не много масла. Поставить мариноваться в холодильник на 10 минут. Обжариваем маринованную свинину с луком 4-5 минут, добавляем 100 грамм воды и тушим ещё 2-3 минуты. Оставить немного бульона для соуса.
Помидор, огурец и яичные белки нарезать соломкой, соединить с тушеной свининой и соусом.
Выкладываем на тарелку красивой горкой, декорируя помидором и огурцом!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
100 человек оценили
105 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
21 января 2009, 03:18
21 января 2009, 03:22
21 января 2009, 03:32
21 января 2009, 03:40
21 января 2009, 04:09
21 января 2009, 04:18
21 января 2009, 04:33
21 января 2009, 04:34
21 января 2009, 04:40
21 января 2009, 04:41
21 января 2009, 04:42
21 января 2009, 05:17
21 января 2009, 05:36
21 января 2009, 05:39
21 января 2009, 05:41
21 января 2009, 06:03
21 января 2009, 06:29
21 января 2009, 08:32
21 января 2009, 10:04
21 января 2009, 10:51
21 января 2009, 11:32
21 января 2009, 11:38
21 января 2009, 12:09
21 января 2009, 12:46
21 января 2009, 12:48
21 января 2009, 13:00
21 января 2009, 13:05
21 января 2009, 13:35
21 января 2009, 13:46
21 января 2009, 13:51
21 января 2009, 15:40
21 января 2009, 17:10
21 января 2009, 17:13
21 января 2009, 18:46
23 января 2009, 11:42
28 января 2009, 00:15
29 января 2009, 21:00
30 января 2009, 18:02
12 февраля 2009, 01:01
15 февраля 2009, 02:26
26 февраля 2009, 16:08
09 марта 2009, 18:04
15 апреля 2009, 18:51
04 мая 2009, 11:35
22 августа 2009, 19:07
10 сентября 2009, 20:47
12 декабря 2009, 17:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти