Салат «миллениум»
Откройте для себя салат «Миллениум»: свинина, яйцо, помидор, огурец, лук, чеснок и гранатовый сироп. Вкусно и необычно! Рецепт с поистине ярким вкусом.

Ингредиенты
- свинина – 200 г
- яйцо – 2 шт.
- помидор – 100 г
- огурец – 80 г
- лук репчатый – 40 г
- чеснок – 10 г
- лимон – 50 г
- имбирь – 10 г
- майонез – 15 г
- приправа «наршараб» (гранатовый сироп) – 10 г
- масло растительное – 20 г
- соль
- душистый перец
Пошаговый рецепт приготовления
Отварить и почистить два яйца. Для соуса: Варёные желтки соединяем с майонезом, соком лимона, бульоном, солью, душистым перцем и хорошенько перемешиваем.
Свинину ( лучше подмороженную) нарезать соломкой, лук полукольцами, имбирь и чеснок трём на мелкой тёрке.
Всё перемешиваем в глубокой посуде, добавив «Наршараб», соль, душистый перец и не много масла. Поставить мариноваться в холодильник на 10 минут. Обжариваем маринованную свинину с луком 4-5 минут, добавляем 100 грамм воды и тушим ещё 2-3 минуты. Оставить немного бульона для соуса.
Помидор, огурец и яичные белки нарезать соломкой, соединить с тушеной свининой и соусом.
Выкладываем на тарелку красивой горкой, декорируя помидором и огурцом!
Пошаговые фото рецепта


Информация о рецепте
Дополнительная информация
Свинина в оригинальном маринаде с овощами и пикантным соусом! Обязательно попробуйте этот салатик, очень вкусно!
Расчет КБЖУ
Конечно, вот расчет КБЖУ для указанных продуктов:
1. Свинина – 200 г
- Калории (К): 242 ккал/100 г → 200 г = 484 ккал
- Белки (Б): 26 г/100 г → 52 г
- Жиры (Ж): 14 г/100 г → 28 г
- Углеводы (У): 0 г
2. Яйца – 2 шт. (примерно 50 г каждое)
- Калории: 155 ккал/100 г → 2 * 50 г = 100 г → 155 ккал
- Белки: 13 г/100 г → 13 г
- Жиры: 11 г/100 г → 11 г
- Углеводы: 1 г/100 г → 1 г
3. Помидор – 100 г
- Калории: 18 ккал
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 3.9 г
4. Огурец – 80 г
- Калории: 13 ккал
- Белки: 0.6 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 2.2 г
5. Лук репчатый – 40 г
- Калории: 40 ккал/100 г → 16 ккал
- Белки: 1.1 г/100 г → 0.44 г
- Жиры: 0.1 г/100 г → 0.04 г
- Углеводы: 9.3 г/100 г → 3.72 г
6. Чеснок – 10 г
- Калории: 149 ккал/100 г → 14.9 ккал
- Белки: 6.4 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 33 г
7. Лимон – 50 г
- Калории: 29 ккал/100 г → 14.5 ккал
- Белки: 1.1 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 9.3 г
8. Имбирь – 10 г
- Калории: 80 ккал/100 г → 8 ккал
- Белки: 1.8 г
- Жиры: 0.8 г
- Углеводы: 18 г
9. Майонез – 15 г
- Калории: 680 ккал/100 г → 102 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 75 г
- Углеводы: 0.6 г
10. Приправа «наршараб» (гранатовый сироп) – 10 г
- Калории: примерно 260 ккал/100 г → 26 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: примерно 66 г/100 г → 6.6 г
11. Масло растительное – 20 г
- Калории: 899 ккал/100 г → 180 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г
- Углеводы: 0 г
Итоговые показатели:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | 484 + 155 + 18 + 10.4 + 16 + 14.9 + 8 + 26 + 102 + 14.5 + 180 = 948.3 ккал |
Белки | 52 + 13 + 0.9 + 0.6 + 0.44 + 1.1 + 1.8 + 0 + 1 + 0 + 0 = 71.84 г |
Жиры | 28 + 11 + 0.2 + 0.2 + 0.04 + 0.3 + 0.8 + 0 + 75 + 0 + 100 = 217.54 г |
Углеводы | 0 + 1 + 3.9 + 2.2 + 3.72 + 33 + 0 + 18 + 0.6 + 6.6 + 0 = 69.82 г |
Если нужны более точные данные или дополнительные параметры, пожалуйста, уточняйте!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии




