Домашняя лапша с овощами (с 1 года)

Фото к рецепту: Домашняя лапша с овощами (с 1 года)

Ингредиенты

  • Для лапши:Мука 100 гр
  • Желток одного яйца
  • Масло сливочное 5 г (кусочек размером с фундук)
  • Вода 50 гр
  • Соль щепотка
  • Овошная заправка:Картофель 50 гр
  • Тыква 30 гр
  • Сливки жидкие 50 гр
  • Масло растителное 2 ст.л

Способ приготовления

Для начала сделаем лапшу:

Просеять муку, положить в нее желток, масло, налитьводы, добавить соль и замесить крутое тесто.

Оставить тесто на 1 час.

По истечении времени, тесто раскатать почти до прозрачности.

Положить на сито, дать подсохнуть.

Нарезать тесто длинными полосками, положить их друг на друга и шинковать как можно тоньше.

Дать на салфетке просохнуть.

Пока лапша подсыхает , займемся овощами.

Картофель нарезать соломочкой обжарить на масле.

Когда картофель будет почти готов добавить тыкву, чуть все обжарить и залить сливками, убавить огонь и потушить до готовности.

Следует смотреть, что бы не подгорело; по мере выкипания добавлять бульон или воду.

Отварить лапшу в кипящей соленой воде.

Отцеженную лапшу выложить на тарелку и заправить овощами.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Домашняя лапша с овощами (с 1 года)
Фото приготовления рецепта: Домашняя лапша с овощами (с 1 года)
Фото приготовления рецепта: Домашняя лапша с овощами (с 1 года)
Фото приготовления рецепта: Домашняя лапша с овощами (с 1 года)
Фото приготовления рецепта: Домашняя лапша с овощами (с 1 года)
Фото приготовления рецепта: Домашняя лапша с овощами (с 1 года)
Фото приготовления рецепта: Домашняя лапша с овощами (с 1 года)

Дополнительная информация

Количества полученной лапши хватит и Вам сварить супчик. Когда готовила, то сомневалась, что мой малыш будет есть это кушанье и как оказалось зря. С"ел и был очень доволен. Чему и я была рада! Раз в неделю устраиваю сынуле овощные дни, это блюдо очень насыщает. Приятного аппетита Вашим детишкам!

5.04.6131226489483141.046
sigma002

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

Nathalya
Nathalya
21.01.2009 02:54

красиво и полезно! 5!

siyanie
siyanie
21.01.2009 03:00

Кристя, умница! И лапша домашняя...мммммм Вкусно! 5!!!!!

sigma002
sigma002
21.01.2009 03:04

Наша семя ОЧЕНЬ увжает такую лапшичку, вот и Мишутка оценил! Спасибо за оценки и отзывы!

fialka1
fialka1
21.01.2009 03:05

555,вкусненько!

ratatuy3
ratatuy3
21.01.2009 03:19

Отничный вариант, надо попробовать! 5

sigma002
sigma002
21.01.2009 03:22

Думаю, Дима, что не разачеруетесь!

je-le
je-le
21.01.2009 03:34

555:)

tamarik_80
tamarik_80
21.01.2009 03:59

И мы попробуем!!! Обязательно! 5+!

машенька-84-
машенька-84-
21.01.2009 03:59

Отлично.5.

милочка 2703
милочка 2703
21.01.2009 05:16

Мои двойняшки с удовольствием такое будут кушать!!! Отличный рецепт! 5+5+5+

алёнушка777
алёнушка777
21.01.2009 05:34

Еще из своего детства-такая лапша и суп из куриных потрошков-супчик здоровья назывался-555

irina-kolyshkova
irina-kolyshkova
21.01.2009 09:59

Кристин!!!Смотрела на фото ,и решила тоже попробывать.Так что утянула,спасибо.5555555555555

nira60
nira60
21.01.2009 11:35

Кристна, ты вдохновительница.Я домашнюю лапшу лет...., стыдно признаться! Молодец, Тебе за труд и желание ОТЛИЧНО!

vremir
vremir
21.01.2009 11:52

Трудяжка ты, Кристина! Готовишь с такой любовью, аж душа поёт! 5!

ntv2001
ntv2001
21.01.2009 11:53

Молодец! Можно такую лапшу насушить впрок, положить в тканевый мешочек и использовать по мере необходимости. И не только детишкам! 5

тамара агапитова
тамара агапитова
21.01.2009 12:46

отлично!

sigma002
sigma002
21.01.2009 12:48

Спасибо,девочки! Это все мой сынок! А я уже с Вами делюсь. Да, лапшу и насушить можно, спасибо еще раз!

ната777
ната777
21.01.2009 12:57

Вот спасибо. Как раз моему внучонку. Он привереда, кушает не все. Но очень любит постные овощные супы. Попробую лапшу с овощами. 5.

favila
favila
21.01.2009 14:56

Вкусноооо!555

irusya.by
irusya.by
21.01.2009 15:31

Кристи - правильная мама!

oksana malzew
oksana malzew
21.01.2009 15:42

5+!!!Приятного аппетита детишкам и крепкого им Здоровья!

sigma002
sigma002
21.01.2009 19:02

Cпасибо!

миндалька
миндалька
24.01.2009 20:31

Домашняя лапша просто восторг!5

johnny
johnny
27.04.2009 23:26

Спасибо, Кристина!

sigma002
sigma002
15.05.2009 01:32

Кушайте на здоровье!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт