Домашняя лапша с овощами (с 1 года)

Ингредиенты

  • для лапши:мука 100 гр
  • желток одного яйца
  • масло сливочное 5 гр. (кусочек размером с фундук)
  • вода 50 гр
  • соль щепотка
  • овошная заправка:картофель 50 гр
  • тыква 30 гр
  • сливки жидкие 50 гр
  • масло растителное 2 ст.л

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала сделаем лапшу:

Просеять муку, положить в нее желток, масло, налитьводы, добавить соль и замесить крутое тесто.

Оставить тесто на 1 час.

По истечении времени, тесто раскатать почти до прозрачности.

Положить на сито, дать подсохнуть.

Нарезать тесто длинными полосками, положить их друг на друга и шинковать как можно тоньше.

Дать на салфетке просохнуть.

Пока лапша подсыхает , займемся овощами.

Картофель нарезать соломочкой обжарить на масле.

Когда картофель будет почти готов добавить тыкву, чуть все обжарить и залить сливками, убавить огонь и потушить до готовности.

Следует смотреть, что бы не подгорело; по мере выкипания добавлять бульон или воду.

Отварить лапшу в кипящей соленой воде.

Отцеженную лапшу выложить на тарелку и заправить овощами.

Пошаговые фото рецепта

Домашняя лапша с овощами (с 1 года): фото шаг 1Домашняя лапша с овощами (с 1 года): фото шаг 2Домашняя лапша с овощами (с 1 года): фото шаг 3Домашняя лапша с овощами (с 1 года): фото шаг 4Домашняя лапша с овощами (с 1 года): фото шаг 5Домашняя лапша с овощами (с 1 года): фото шаг 6Домашняя лапша с овощами (с 1 года): фото шаг 7

Дополнительная информация

Количества полученной лапши хватит и Вам сварить супчик. Когда готовила, то сомневалась, что мой малыш будет есть это кушанье и как оказалось зря. С"ел и был очень доволен. Чему и я была рада! Раз в неделю устраиваю сынуле овощные дни, это блюдо очень насыщает. Приятного аппетита Вашим детишкам!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
21.01.2009 02:54
Ответить
красиво и полезно! 5!
siyanie
21.01.2009 03:00
Ответить
Кристя, умница! И лапша домашняя...мммммм Вкусно! 5!!!!!
sigma002
21.01.2009 03:04
Ответить
Наша семя ОЧЕНЬ увжает такую лапшичку, вот и Мишутка оценил! Спасибо за оценки и отзывы!
fialka1
21.01.2009 03:05
Ответить
555,вкусненько!
ratatuy3
21.01.2009 03:19
Ответить
Отничный вариант, надо попробовать! 5
sigma002
21.01.2009 03:22
Ответить
Думаю, Дима, что не разачеруетесь!
je-le
21.01.2009 03:34
Ответить
555:)
tamarik_80
21.01.2009 03:59
Ответить
И мы попробуем!!! Обязательно! 5+!
машенька-84-
21.01.2009 03:59
Ответить
Отлично.5.
милочка 2703
21.01.2009 05:16
Ответить
Мои двойняшки с удовольствием такое будут кушать!!! Отличный рецепт! 5+5+5+
алёнушка777
21.01.2009 05:34
Ответить
Еще из своего детства-такая лапша и суп из куриных потрошков-супчик здоровья назывался-555
irina-kolyshkova
21.01.2009 09:59
Ответить
Кристин!!!Смотрела на фото ,и решила тоже попробывать.Так что утянула,спасибо.5555555555555
nira60
21.01.2009 11:35
Ответить
Кристна, ты вдохновительница.Я домашнюю лапшу лет...., стыдно признаться! Молодец, Тебе за труд и желание ОТЛИЧНО!
vremir
21.01.2009 11:52
Ответить
Трудяжка ты, Кристина! Готовишь с такой любовью, аж душа поёт! 5!
ntv2001
21.01.2009 11:53
Ответить
Молодец! Можно такую лапшу насушить впрок, положить в тканевый мешочек и использовать по мере необходимости. И не только детишкам! 5
sigma002
21.01.2009 12:48
Ответить
Спасибо,девочки! Это все мой сынок! А я уже с Вами делюсь. Да, лапшу и насушить можно, спасибо еще раз!
ната777
21.01.2009 12:57
Ответить
Вот спасибо. Как раз моему внучонку. Он привереда, кушает не все. Но очень любит постные овощные супы. Попробую лапшу с овощами. 5.
favila
21.01.2009 14:56
Ответить
Вкусноооо!555
irusya.by
21.01.2009 15:31
Ответить
Кристи - правильная мама!
oksana malzew
21.01.2009 15:42
Ответить
5+!!!Приятного аппетита детишкам и крепкого им Здоровья!
sigma002
21.01.2009 19:02
Ответить
Cпасибо!
миндалька
24.01.2009 20:31
Ответить
Домашняя лапша просто восторг!5
johnny
27.04.2009 23:26
Ответить
Спасибо, Кристина!
sigma002
15.05.2009 01:32
Ответить
Кушайте на здоровье!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели