Вход | Регистрация
Мясо жареное с кунжутом с соусом по французски
Ингредиенты
- свинина /шея/-700 гр.
- кунжут-50 гр.
- масло для жарки.
- для соуса:
- майонез -100 гр.
- горчица-1 ч.л.
- кетчуп-1 ст.л.
- соль.перец .
Пошаговый рецепт приготовления
мясо нарезать не очень большими продолговатыми кусочками.
выложить его в дуршлаг. промыть холодной водой и дать стечь.
не вынимая из дуршлага посолить.поперчить и высыпать кунжут.
аккуратно перемешать. чтобы кунжут хорошо прилип к кусочкам мяса.
жарить на хорошо разогретой сковороде. постоянно аккуратно перемешивая.
очень важно.пожарить мясо так.чтобы кунжут не подгорел.а само оно оставалось сочным.
соус готовим соединяя все ингредиенты. выкладываем на блюдо.а сверху разложим готовое мясо.которое лучше выбрать из сковороды шумовкой так .что бы как можно меньше попало масла.а кунжут весь.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
eliada
Ответить20.01.2009 23:02
с кунжутом непробовала.5+!!!
margaleta
Ответить20.01.2009 23:18
Вкусно! 5!!!
oracle
Ответить20.01.2009 23:20
отлично 5+
glaros
Ответить20.01.2009 23:40
Вкусно.5
гетьмановна
Ответить20.01.2009 23:58
Очень хочется угоститься!5!
natapit
Ответить21.01.2009 00:02
Рая.приезжай в гости!
siyanie
Ответить21.01.2009 00:02
Аппетитно! 5!
vektor
Ответить21.01.2009 00:24
вкусно! 5
gid584
Ответить21.01.2009 01:20
Я бы с удовольствием попробовала приготовить, только мой мужчина терпеть не может кунжут! Вам пятерка, а мне только слюни =)
passion1963
Ответить21.01.2009 13:10
Как ароматно!
oksana malzew
Ответить21.01.2009 16:03
5+!!!
irusya.by
Ответить22.01.2009 16:06
я попробую. 5+
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
