Пикантные мини - тарталетки

Ингредиенты

на одну мини-тарталетку (у меня они вафельные):
творог домашний - 1 ч.л.
сметана (сливки) - 0,5 ч.л.
чернослив - 1 шт
четверть - грецкого ореха

-
зелень, чеснок и соль -
-
как альтернатива чесноку - цедра лимона

Пошаговый рецепт приготовления

Творог с сметаной, зеленью и чесноком - знают все и большинство любят. Аналогичная ситуация с черносливом и орехами, подаваемыми обычно в сладком варианте.... Взглянуть на обычное с необычной стороны предложил наш кулинар antonov-081971, за что ему от семьи большое спасибо!

Тарталетки вафельные на случай неожиданных гостей я держу дома готовые, магазинные.

Чернослив покупаю без косточек. Заранее замачиваем его холодной водой на сутки, потом в руке осторожно отжимаем и фаршируем орешком.

Творог растираем с со сметаной, рубленой зеленью, продавленным чесноком и подсаливаем.

В мини- тарталетки помещается одна чайная ложка начинки, ну 1,5, если с горкой :). "На один укус". Наполняем тарталетки по чайной ложке смеси перед самой подачей на стол, в середину втыкаем фаршированную черносливину....

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Долго мучилась со своей мобилкой и со слабым освещением на кухне - на обычных салатничках тарталетки просто были незаметны , видна была только половинка чернослива... С горем пополам создала некий контраст, так что строго не судите

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
61 человек оценили

Сохранить рецепт
19 человек сохранили

Наталья, хорошо же придти к тебе неожиданным гостем. Минимум тарталетки обеспечены. И ещё у тебя в ингредиентах упомянута "Четверть". Если это то, о чём я подумал - "...тогда мы идём к вам!"

Nathalya

22.01.2009 00:50

Ответить

и той самой четверти мы тебе тоже найдем!

katechka

22.01.2009 16:13

Ответить

Очень интересно и оригинально!!!!!!!!!!5

22.01.2009 16:27

спасибо!

23.01.2009 11:13

Здорово!555

23.01.2009 18:58

спасибо!

02.02.2009 20:46

класная закусочка!!!!!!!!!!1

rous

02.02.2009 21:03

Ответить

ой извеняюсь мой лептоп кнопки немного отстают (одна и таже кнопка вот и непорядочек получился) от меня только 555 сама такую вкуснятинку делаю для неожиданных вечерних гостей и всегда на ура!!

27.04.2009 22:21

Забрала!5!

12.06.2009 20:48

спасибо!