Соус salsa mexicana

Фото к рецепту: Соус salsa mexicana
Мексиканская20 мин.Не определен
76323564

Ингредиенты

  • 3-4 спелых помидора
  • 1 средняя луковица
  • половина стручка жгучего перца
  • 3 ст. л рубл кинзы
  • 3 ст. л сока лайма
  • ~1 ч.л. соли без горки
  • 1 зб чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

Ошпарить и снять кожу с помидоров.

Мелко рубим помидоры и лук,очень мелко-стручок жгучего перца,предварительно очищенный от семян.Чеснок пропускаем через чеснокодавилку.

Все перемешать,добавить соль и сок лайма.

Дать настояться около часа в холодильнике

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Соус salsa mexicana: фото шаг 1
Соус salsa mexicana: фото шаг 2

Дополнительная информация

Кто не любит кинзу-замените частично на петрушку-1ст л кинзы и 2ст л петрушки. Половину всех ингредиентов я взбиваю в блендере,и только половину мелко рублю.У меня,стручок перчика- 12 см(берем половину).Половину помидор можно взять консерв в собств соку.По идее, сердцевину семенную надо удалять,но я этого не делаю,или,если очень водянистый помидор,то частично.Острый,интересный соус.Всегда подаю его к говядине.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
68 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
bart
19.01.2009 23:27

Соус классный,последний пункт не кладу и срочно делаю. Ты пока вышли мяса;) 5+

christymar

можно очень мелко порезать или всё в блендаре,соус хороший,точно помексикански. 5+

christymar

можно очень мелко порезать или всё в блендаре,соус хороший,точно помексикански. 5+

mimi
19.01.2009 23:29

Оль, выглядит сумасшедше аппетитно!

tanusya
19.01.2009 23:30

Надо попробовать. Беру! 5+

123 nadin

забираю!!! 5+++

fialka1
19.01.2009 23:33

И я такой люблю 5555555555

strelec148

5, вкусный соус!

гетьмановна

вкусненький ,свеженький,,,,,,Мой!5!

ЯВенера

ничего менять не буду, кинзу обожаю, забираю, 555!!!

oracle
19.01.2009 23:50

люблю такое,конечно 5

алёнушка777

Очень понравилось 555

larcik
19.01.2009 23:57

и я с кинзой 5+!

krista_!!!

класс! 555

begi
20.01.2009 00:01

Обожаю такой соус! 5+++++++++!

mu-shu
20.01.2009 00:03

СУПЕР! 5+ :)

mnm
20.01.2009 00:05

классно!555555555555555555

luba5
20.01.2009 00:06

Вкуснятина!555!%)

люба-пытка

Олюш,отличны соус.55555555555++++++++++ :)

колибря

А я кинзу заменю и с мексиканскими чипсами!мммммм....)))))))

jjak
20.01.2009 00:13

Отменный соус! А Танюхе чеснока вместо мяса послать:):):)

варуник

Лен-точно!!А то она бедняга совсем там запасы израсходовала... Всем!! Большое спасибо!!

тётя маша

Прекрасная вещь сальса, рекомендую!

kudrina
20.01.2009 00:22

5+++ !

lorxen1
20.01.2009 00:25

Ольчик,ёлки-палки,не ужинаю я ,а ты тут с таким соусом,из-под которого мяска конкретный кусочек выглядывает,не то что есть,а жрать захотелось---5+++

bratyury
20.01.2009 00:26

Согласен с Ланой, всё бы пробил в процессоре. И стручок перца положил бы целый, даже если был бы длиннее... но это уже от себя. В целом - хорошо обсуждать идею, когда она есть. Исходя из этих соображений... за рецепт большое русское мерси.

варуник

Юра-мне нравится,когда есть кусочки,а от остроты у меня и так газа вываливаются:) Хотя,острое люблю и ем спокойно.Всем спасибо за внимание к моему рецепту!

ирусик-88

оч.оч.хорош 555

тамара агапитова

Очень нравятся такие соусы!Забираю в свою копилочку! 5+++++

maleta
20.01.2009 00:41

...555...

passion1963

классный соус, а мясо можно чипсами заменить, но думаю мясо лучше!

sweta1
20.01.2009 02:56

интересный соус,5+!

favila
20.01.2009 14:59

Обожаю такой соус,а особенно перец в нем!555

варуник

Спасибо всем! Наташ-себе свое карри добавь:)!

irusya.by

что-то в кабинете запахло..... чем-то ароматным..... ой.... я ж открыла))) твой соус)))))). 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Инструменты