Кекс апельсиновый с изюмом и кунжутом

1. Масло взбить с сахаром, добавить яйца и кефир, ванилин, натёртую цедру одного апельсина, изюм и сок половинки апельсина;

2. Муку просеять в миску вместе с разрыхлителем;

3. Постепенно ввести муку в жидкую массу и тщательно перемешать;

4. Форму застелить бумагой для выпечки,смазанной слегка сливочным маслом;

5. Выпекать в духовке при 180 градусах. Готовность проверить спичкой!

6. Воду, сахар и сок с цедрой перемешать и варить на сильном огне до загустения;

7. Готовый кекс выложить на блюдо, смазать пропиткой и посыпать кунжутом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!