Маффины кофейно-ореховые (вариант)

Ингредиенты

  • для теста:
  • 1 яйцо
  • 120 гр. сахара
  • 0,5 чайн.ложечки соли
  • 80 мл.подсолнечного масла
  • 250 гр. густой сметаны
  • 250 гр. муки
  • 1 пакетик пекарского парошка(10 гр)
  • 0,5 чайной лож.пищев.соды
  • 1 полная чайн.ложечки растворимого кофе
  • для начинки:
  • 35 гр. шоколадных капелек
  • немного грецких орехов

Пошаговый рецепт приготовления

Яйцо взбить миксером в крепкую пышную пену,постоянно добавляя сахар смешанный с солью

Затем добавить подсолнечное масло,сметану,растворимый кофе и перемешать до однородной массы

Муку соъеденить с пекарским парашком и содой,продолжая размешивать добавить муку к взбитой жидкой яичной массе ещё раз перемешать до однородной массы

добавить шоколадные капельки

Готовым тестом наполнить на 3/4 форму для выпечки маффинов

в каждую формочку положить по кусочку грецкого ореха

Маффины выпекать в разогретой духовке на 180 С° 40 мин

Готовые кексы украсить по вашему усмотрению любой глазурью или сахарной пудрой, у меня сахарная пудра

Пошаговые фото рецепта

Маффины кофейно-ореховые (вариант): фото шаг 1Маффины кофейно-ореховые (вариант): фото шаг 2Маффины кофейно-ореховые (вариант): фото шаг 3Маффины кофейно-ореховые (вариант): фото шаг 4Маффины кофейно-ореховые (вариант): фото шаг 5Маффины кофейно-ореховые (вариант): фото шаг 6Маффины кофейно-ореховые (вариант): фото шаг 7

Дополнительная информация

Пока пеклись маффины, по всей квартире был чудный запах кофе.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

polinlena
19.01.2009 01:22
Ответить
Вкусняшка!!!!! 5555555
sigma002
19.01.2009 01:39
Ответить
отлично!5555
siyanie
19.01.2009 01:39
Ответить
Отличные маффины! 5!
oracle
19.01.2009 01:46
Ответить
чудные маффины! +5
strelec148
19.01.2009 01:50
Ответить
симпатюльки! 5
lorxen1
19.01.2009 01:55
Ответить
здорово-5+
пики
19.01.2009 01:56
Ответить
Прелесть!!!5
mario74
19.01.2009 02:02
Ответить
спасибо большое за оценки.спасибо что оценили старания. :)
nira60
19.01.2009 02:08
Ответить
Я кофе не очень принимаю, а вот рецепт теста надо взять на заметку. аппетитно выглядит выпечка!5!
cheburashkin
19.01.2009 02:28
Ответить
Здоровские кексики! 5++++
oksana malzew
19.01.2009 02:46
Ответить
5+!!!
irusya.by
19.01.2009 18:18
Ответить
на УРА!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели