Где блины, тут и мы

Фото к рецепту: Где блины, тут и мы

Ингредиенты

  • блины
  • молоко — 1 л
  • яйца — 4 шт
  • сахар — 1 ч.л.
  • мука — 2 стак.
  • крахмал картофельный — 1 ст.л.
  • подсолнечное масло — 2-3 ст.л.
  • начинка
  • мясо вареное — 600-700 г
  • майонез — 1 ст.л.
  • луковица — 1 шт
  • масло для обжарки лука
  • сыр (твердых сортов типа "голландский" и сыр косичка или ниточка) — 150 г

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Блины... как много в этом слове... все мы любим блины, с пылу, с жару... давайте же вспомним... В честь нарождавшегося солнца на Руси устраивался шумный веселый праздник Масленица. Главным угощением на празднике был круглый горячий блин - символ весеннего солнца. А мешки, символ богатства.

Подготовим мясной фарш.

Для этого нужно отварить мясо(посолить и добавить специи,которые вам по вкусу).Я использовала свинное и индюшачье рагу.Обжарить лук до прозрачного состояния.Все перемолоть на мясорубке,вместе с обжаренным луком.если нужно, добавить майонез.Мясо должно быть нежным и мягким,если майонез густой,можно добавить ещё,но не переусердствуйте.

Выпекаем блины.

Для этого смешиваем яйца с молоком,добавляем сахар,соль.Также смешиваем муку с крахмалом,и постепенно жидкую смесь вводим в муку до полного размешивания комочков.Если вдруг не все комочки размешались,то остаток смеси протрите через мелкое ситечко.Веести масло и размешать.Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде,и обязательно перед выпечкой первого блина,смазать сковороду жиром.

На выпеченные блины чайной ложкой выкладываем фарш,на него потертый сыр.

Формируем мешочек и связываем сыром "косичка".Так этот сыр выглядит.(фото № 3)

Сложить на блюдо,и подавать.

Пошаговые фото рецепта

Где блины, тут и мы: фото шаг 1
Где блины, тут и мы: фото шаг 2
Где блины, тут и мы: фото шаг 3
Где блины, тут и мы: фото шаг 4
Где блины, тут и мы: фото шаг 5
Где блины, тут и мы: фото шаг 6

Дополнительная информация

Масляна сковорода! Напечем блины с утра. К ним – сметана и варенье И, конечно же, … икра! И с икрой, и со сметаной – Всякие они вкусны! Ноздреваты и румяны – Наши солнышки-блины.

5.04.6917705609835311.0101
awrora-2

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Блины мешки притащили


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
101  человек оценили
Сохранить рецепт
134 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
ir71
18.01.2009 14:45

ФОТКА-СУПЕР!да й блины красивые.5!

Nathalya
18.01.2009 14:58

классно!

svetlanai

Знаю,что лучком зеленым завязывают, но чтобы сыром, вау, мой любимый сыр!!! Ай да блины! Да с живым-то гномом!!! :)

ната777

Прекрасные блины. Очень вкусно.5.

nattywn
18.01.2009 15:07

Супер!!! 555

sim-sim
18.01.2009 15:11

Очень интересное решение подачи блинов, спасибо за оригинальную идею.

алёнушка777

Очень красиво,я бы даже сказала элегантно и вкусно,мне понравились даже больше оригинального рецепта 555

ntv2001
18.01.2009 15:22

Отличные блины, перед Масленицей актуально!

siyanie
18.01.2009 15:24

Изысканно!!! 5+!

tatianowna

Очень любим блины всей семьёй, а сначинкой, просто обожаем. Замечательно! 5

варуник

Это я полюбляю и готовлю довольно часто!Пять! Красиво и вкусно!

fliederra

5!!! Хорошая тема, скоро МАСЛЕНИЦА!

taldrik
18.01.2009 16:43

красивые блинчики и конечно же вкусные! 5:)

рисинка

Ням-ням 55555555

mimi
18.01.2009 16:52

как же вкусно!!! фотка супер!

ameli8
18.01.2009 17:07

Красотища!!!!!5

тамара агапитова

Вкусно приготовлено, красиво подано!

машенька-84-

Отличный рецепт.5.

vicus
18.01.2009 17:35

Очень классно придумано и выполнено, 5+

bart
18.01.2009 17:48

Вот ведь всем известные блиночки,а как красиво!!!! Сыром надо срочно начинать завязывать... 5+

romina
18.01.2009 18:34

Bkusno!555

izumrud
18.01.2009 18:49

благодарю!!!забрала!!!спасибо!!!555+!:)

bratyury
18.01.2009 19:00

"Где блины, тут и мы" - нет уж, извините, и мы подгребём! Дверь открывайте, знаем, что дома!

lorxen1
18.01.2009 19:03

красота--5+

sherta
18.01.2009 19:04

Класс!5.

strelec148

Шикарные блинчики...и фото сказочное! 5!

sawa65
18.01.2009 19:13

Вкуснятина!5555

душечк@

555+++

oksana malzew

5+!!!романтичный подход к рецепту.....пошаговое фото номер 6 мне напомлило известую картину "Бурлаки на Волге"

larcik
19.01.2009 17:13

всё вкусно и написано и приготовлено 5+!!!

irusya.by

я не опоздала?)))))))))) супер

slann5
03.02.2009 23:51

вкуснотища!!!555!

фред
23.02.2009 19:27

И вкусно, и красиво , и с душой подано! Просто СУПЕР! 5!

salamandraaaa

5 ++++++++++++++++++ !

suworowa
18.03.2009 18:08

Ой, какая красота. 555

masha2907

Как симпатично смотрится!

л-лора

Никогда бы не додумалась что сыром таким можно завязывать!!!Класс!!5+++++++++

mara
13.02.2010 00:34

отличный рецепт 5

diana-88
23.07.2011 03:13

Хоть и не масленица, все равно часто пеку блины. Спасибо за рецепт! ВАМ 5@}--}--

anita81
02.11.2011 12:43

отличные блины! *THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты