Рыба с гарниром в духовке.

Рыбу желательно брать, где меньше костей.

Чистим её моем и начиняем.

Начинка:

Грибы жареные с луком, мясо отварное (порезать соломкой), грецкие орехи измельчаем, зелень.

Всё смешиваем, добавляем майонез и начиняем рыбу, затем зашиваем её.

Сверху на рыбе делаем надрезы для лимона, взбрызгиваем рыбку соком лимона.

Гарнир:

Очищенным сырым картофелем обкладываем рыбку, сверху выкладываем оставшуюся начинку, дольки помидор, немного бульона (в котором варилось мясо) и в духовку до готовности картофеля.

После украшаем зеленью.

Приятного аппетита!