Мясной пирог из лаваша

Фото к рецепту: Мясной пирог из лаваша

Ингредиенты

  • лаваш
  • мясной фарш
  • томатная паста
  • морковь
  • зеленый горошек
  • сыр
  • кефир
  • яицо
  • чеснок
  • сливочное масло
  • специи

Пошаговый рецепт приготовления

Фарш обжариваем с добавлением специй,томатной пасты и даем остыть.

Добавляем зелень,зеленый горошек,обжаренную морковь,тертый сыр и перемешиваем.

Кефир смешать с яйцом и чесноком,порвать лаваш на кусочки и замочить в кефире.

Форму выкладываем лавашом с нахлестом на бортики(я взяла маленькую форму и уложила лаваш в два слоя)и выкладываем половину фарша,далее кусочки лаваша,вымоченные в кефире,далее оставшийся фарш и накрываем еще одним целым лавашом(я сложила его вдвое и обрезала края точно по форме).

Смазываем пирог оставшимся кефиром,сверху выкладываем несколько кусочков масла(можно еще посыпать тертым сыром) и запекаем в духовке в течение 25-30мин в духовке при 220 градусах.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Главное не передержать в духовке,чтобы верхний лаваш не превратился в сухарик.

5.04.6234410725718371.051
kyrganova

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Мясной пирог из лаваша


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
49 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lorxen1
17.01.2009 22:11

интересно,никогда лаваш не замачивала,попробуем--5+

lorxen1
17.01.2009 22:13

прочла дополнительное инфо,так может и весь лист тоже намочить

kyrganova

lorxen1,поэкспериментируйте и потом напишите,как у вас получилось.я делала это блюдо первый раз и поэму решила сделать,как написано у автора.

ya-xont
17.01.2009 22:18

Смотрится красиво. 5!

хрюндель

это блюдо называется плачинда и я его делаю с тертым сулугуни (правда оригинальное тесто заменила на лаваш и тоже замачиваю в кифире). с такой начинкой не пробовала, забираю! вам 5!

vega
17.01.2009 22:28

Вкусно. 5+

katechka
17.01.2009 23:26

Вот это для меня!!! не люблю возится с тестм и оно мен не любит.вам 5

lyuka61
17.01.2009 23:35

Знаю такой,тоже есть у меня - вкусненько!5

fliederra

Главное - быстро! 5!

oksana malzew

5+!!!

cathrene
18.01.2009 14:09

прикольно, Катьк!

mmg
05.02.2009 17:17

Очень интересный рецепт Спасибо

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты