Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Я раньше никогда не пекла маффины. Спасибо Наташа, тебе за подарок- испытания формочки прошли на ура!

Рецепт- импровизация моя, если что-то не так, есть где поучиться, исправлюсь.

Начните с подготовки вишни. Не размораживая вишню засыпьте сахаром, добавьте пару ложек воды и поставьте на не сильный огонь. Когда сахар растворится, выделится сок и закипит, добавьте желфикс и дайте покипеть 5минут, откиньте на дуршлаг готовую вишню и сохраните сироп. Вишню переложите в пиалу, залете 1ст.л. коньяка.

Приготовьте шоколадный крем.

Нагрейте сливки и положите кусочки шоколада, перемешайте, что бы получилась однородная масса, вмешайте 1 ст.л. коньяка, крем готов!

В теплом молоке размешайте сахар и ваниль и масло

Взбейте яйцо и добавьте в молочную смесь.

Муку оедените с разрыхлителем и вымешайте тесто до однородности.

На дно формочки для маффин насыпьте немного дробленых орешков, положите тесто на 2/3 и в серединке сделайте углубление, положите 2-3 вишенки и полейте шоколадным кремом. Поставьте выпекаться маффины в духовой шкаф, нагрев его до 200гр. на 30 минут. Готовые маффины не вынимая из формы полейте сиропом от вишни, дайте немного остыть и впитаться сиропу.

Выложите маффины на блюдо, заварите зеленый чай и получайте удовольствие!

Пошаговые фото рецепта

Маффины "вишня в шоколаде": фото шаг 1Маффины "вишня в шоколаде": фото шаг 2Маффины "вишня в шоколаде": фото шаг 3Маффины "вишня в шоколаде": фото шаг 4Маффины "вишня в шоколаде": фото шаг 5Маффины "вишня в шоколаде": фото шаг 6Маффины "вишня в шоколаде": фото шаг 7Маффины "вишня в шоколаде": фото шаг 8

Дополнительная информация

Хочу поблагодарить Наташу-челночек, Иринку-90-60-90 за подарки сделанные мне, при нашей встрече. Наташа, с твоим чудесным чаем и Иринка, с твоей красивой чашечкой с теплыми воспоминаниями, понимаешь, как хорошо, что мы познакомились, стали ближе душой! Спасибо Вам, девочки!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

maj4ik
17.01.2009 04:24
Ответить
как же это вкусно!! 5
Nathalya
17.01.2009 04:26
Ответить
5!....и вишню обожаю!
vicus
17.01.2009 04:26
Ответить
Обожаю вишню с шоколадом! Любим маффины и твою, ириночка, импровизацию адаптирую... 5+
irina-kolyshkova
17.01.2009 04:27
Ответить
какая прелесная вкуснятина 5555555
челночок
17.01.2009 04:29
Ответить
Ириш,здорово!Маффины с вишней,да с шоколадом-песня!!!5555555555555555555555555555555555555
for_ever
17.01.2009 04:36
Ответить
Вишня с шоколадом - супер!!!!! Очень вкусно и красиво!!!!! 555555555555555
mimi
17.01.2009 04:41
Ответить
Иришка! Какие сочные, насыщенные вкусные кексики!
bart
17.01.2009 04:47
Ответить
Какие вкусные получились маффины! 5+
nira60
17.01.2009 04:49
Ответить
Спасибо, всем за слова поддержки, на сайте много разных рецептов, я уже просмотрела.Не только десертные. Где мои 20 лет и такие чудесные вещи, я наверное не пошла в радиотехнику.Пироги печь-торчество, праздник, осознаешь, что ты даришь радость себе и близким!
favila
17.01.2009 04:50
Ответить
С маффиновым дебютом!5+
Ответить
Сказать вкусно, не сказать ничего!Чего в них только нет!Коньяк, сливки, шоколад, вишня!Правильно Наташа определила:"Песня" 5++++++++++++
nira60
17.01.2009 05:53
Ответить
Спасибо! Принимаю!
ирусик-88
17.01.2009 06:07
Ответить
555!!!
makakulja
17.01.2009 06:38
Ответить
Любим маффины! Вкуууусныеее! :) 5+++
sigma002
17.01.2009 11:40
Ответить
Вкусно! Очень вкусно!!5555
irina75
17.01.2009 12:58
Ответить
Ирин какие красивые!!! вишня с шоколадом это что-то!!! 555555
irina90-60-90
17.01.2009 13:19
Ответить
сказочные маффинки:)и шоколад!и вишенка! КРАСОТЕНЬ!и уверенна,что вкусненько:) Я то знаю!я то пробовала твое творение:) СПАСИБО за тортик!на днях выставлю фотки:) Иришка!я очень рада,что подарок пришелся по душе:):):)
elitna
17.01.2009 14:03
Ответить
За "Вишню в шоколаде" только 5!;)
алёнушка777
17.01.2009 14:10
Ответить
Нет слов!-поэтому мой комментарий вариантом к вышесказанным,прелесть!!!5555555555555555
strelec148
17.01.2009 14:36
Ответить
вкусные кексики...5!
niama
17.01.2009 14:36
Ответить
вкуснотень. с самого утра уже хочу сладкого... мож мне кусочек?? ;)
варуник
17.01.2009 14:36
Ответить
Вкусно!
олежка
17.01.2009 14:38
Ответить
За маффины,конечно же 555,а что такое желфикс?
машенька-84-
17.01.2009 14:58
Ответить
Ах,какие апетитные.5.У меня от одного названия слюна течет.
fliederra
17.01.2009 15:17
Ответить
ХОЧУ!!! ЗДОРОВО!!!
константин
17.01.2009 16:57
Ответить
все пшел готовить!!! +5
кыш
17.01.2009 17:39
Ответить
Удачная импровизация!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели