Телятина со сливами

Фото к рецепту: Телятина со сливами

Ингредиенты

  • 400 г телятины
  • 300 г слив без косточек (у меня замороженная)
  • 2 луковички-шалот (или 1 небольшая репчатая)
  • 150 мл полусладкого красного вина
  • соль-перец
  • 2 ст л растительного масла
  • цедра лимона(не обязательно)

Пошаговый рецепт приготовления

Телятину режем небольшими кусочками и обжариваем в растительном масле до румяности, добавляем четвертинки шалота и половинки слив, обжариваем всё вместе около 5 минут.

Солим-перчим.

Вливаем вино, уменьшаем огонь и томим 20-25 минут.

Я ещё посыпала лимонной цедрой для аромата.

Очень вкусно с рисом.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

если сливы кислые или вино терпкое (не сладкое), то обязательно добавляем пару чайных ложечек сахара (вместе с вином)

5.04.6824373670043091.092
mimi

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Мясо с брынзой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
92  человек оценили
Сохранить рецепт
56 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
мышка иришка

Я первая, мяско наверное очень нежненькое 555

люба-пытка

Молодец,отличный рецепт.555+++ :)

maj4ik
17.01.2009 00:52

ммм....какое мяско!! и кастрюлька мне твоя очень нравится :) 55555555

неля0503

Нееее,без риса-с зеленью,овощами(огурцы,помидоры,редис)и свежым хлебушком!!!!! 5!

azzurro07

Без сахара?НЕ кисло?

liliana68

Интересный рецепт! 5!

sigma002
17.01.2009 01:05

Вкусняшечка!

bart
17.01.2009 01:05

Такая заманчивая телятинка! Ничего лишнего..;) 5+

варуник

Интересно!А вот слив замороженных у нас не видела... так же,правда,как и свежих:)Марин! Наверное и чернослив не плохо будет?

mimi
17.01.2009 01:16

Оль, с черносливом будет очень вкусно, но совсем другое блюдо, как мне кажется

sister_chaos

вкуснятина!555

oracle
17.01.2009 01:25

хороший рецепт +5

ya-xont
17.01.2009 01:29

Телятина- это вкуснятина!!! 5!!!

манюша

Вкусненько, Мариш! Слюни текут аж до Москвы! 555

laralaram

Мне очень-очень понравилось - прям шикарное блюдо!

ntv2001
17.01.2009 01:33

Люблю такие блюда, когда мясо с фруктами! 5

siyanie
17.01.2009 01:35

Очень-очень вкусно! 5!

mari2020
17.01.2009 01:35

отличное мясо!5!!!

mimi
17.01.2009 01:38

спасибо, мяско, действительно, получилось вкусненьким!

марияn

Должно быть очень вкусно! спасибо за рецептик!

fialka1
17.01.2009 01:46

Вкусно очень,обязательно так приготовлю!:)Отлично!

skoslik
17.01.2009 01:57

Маришка, я не могу тебе поставить оценку, меня выкидывает с сайта. Что бы это значило? А рецепт - отличный!5!

gretick
17.01.2009 01:58

ocheni udachnaya combinaciya,55555.

skoslik
17.01.2009 01:58

Все же поставилось! Победа разума над техникой!

elena_110

Мариш,мяско очень вкусное! Представляю,какой аромат.

favila
17.01.2009 02:05

Сливы летом наморозила,буду применять!555

тамара агапитова

Да, заставила многих судорожно сглотнуть слюну!Мясо с фруктами восторг!Спасибо, забираю!

fanny
17.01.2009 02:12

Блюдо в моем вкусе полностью!

natapit
17.01.2009 02:16

очень вкусно. Марина. я ещё добавляю чуть-чуть корицы.попробуй. 5

челночок

Мариш,555!Быстро и вкусно! :)

lorxen1
17.01.2009 02:35

вкусненькое мяско,согласна,что с черносливом,я его не очень ,будет совсем другой вкус,а вот с натур сливкой,надо попробовать--5+++

katerinka.kz

И мне нравится это сочетание, без заморочек такое... Мариш, а что на гарнир у тебя к телятине этой было? твой опыт профи...

passion1963

Свежие сливы действительно очень отличаются от сушенного, даже очень хорошего чрнослива. Идейка мне поравилась!

panama
17.01.2009 02:43

СУ-ПЕР 5+++!

дюшеска

Нямки!

ната777

Прекрасный рецепт. Спасибо.5.

leda08
17.01.2009 03:16

вкусно 5

irina-kolyshkova

Мариш!!!Телятинка твоя оч вкусная .Спасибо.55555

neznakhomaya

пока добралась, чтоб озвучить свою 5, наверное, уже все сьели...:) (а сливы и чернослив действительно дают разные вкусовые оттенки)

irina75
17.01.2009 04:16

Марин сочетание отличное,это очень вкусно!!! именно со свежими сливами,а тебе огромная 5+!!!!

for_ever
17.01.2009 04:22

И мне очень вкусно!!!!! 5555++++55555

silitbenk

на сколько порций?+1

makakulja

Мариш, завидую твоей фантазии (белой завистью!)! ЗдОровское мяско! 5+++

ирусик-88

555!!!:):)

cathrene
17.01.2009 13:19

это у тебя домашние - консерваторы???!!! ты посмотри в свои рецепты! если они всё это едят ( в чём я лично не сомневаюсь), то забудь о консерватизме! Новаторы, блин!

elitna
17.01.2009 14:05

АбАлденно вкусно! только 5!:)

vega
17.01.2009 14:59

Ой люблю такое!

chudo
17.01.2009 15:04

с черносливом вкусно, со сливами тоже должно быть очень и очень:)

аглая

Люблю кислосладкое мясо, с рисом отлично:) Салфеточки виртуозно уложила:)

taldrik
17.01.2009 17:31

vkusno!5+

luba5
17.01.2009 17:42

Вкусно!555!;)

mushu
17.01.2009 18:13

ммм...очень вкусное мясо! 5+

mimi
17.01.2009 18:34

Спасибо!

антонина петровна

Пятерище да с плюсиком! Это мяско можно съесть вместе с вилкой!:)

gingerk@te

Маришка-отличница!!!Что не блюдо, то произведение искусства!!!5555555555555+

oksana malzew

5+!!!

ozzi
18.01.2009 11:37

нежное мяско с изысканным вкусом! 5+

kidlog
19.01.2009 12:52

...нежная телятинка и подано с любовью ;) ;) ;)

ksyusha
20.01.2009 17:42

какое сочетание!5+

irusya.by

не представляю...... но в тебе не сомневаюсь... и с большой охотой хотелось бы попробовать... но я сама такое не приготовлю(((((((((((((((((((

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...