Телятина со сливами

Фото к рецепту: Телятина со сливами

Домашняя

Не определен

15317

60

91

17 января 2009, 00:47

Ингредиенты

  • 400 г телятины
  • 300 г слив без косточек (у меня замороженная)
  • 2 луковички-шалот (или 1 небольшая репчатая)
  • 150 мл. полусладкого красного вина

Пошаговый рецепт приготовления

Телятину режем небольшими кусочками и обжариваем в растительном масле до румяности, добавляем четвертинки шалота и половинки слив, обжариваем всё вместе около 5 минут.

Солим-перчим.

Вливаем вино, уменьшаем огонь и томим 20-25 минут.

Я ещё посыпала лимонной цедрой для аромата.

Очень вкусно с рисом.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

если сливы кислые или вино терпкое (не сладкое), то обязательно добавляем пару чайных ложечек сахара (вместе с вином)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

мышка иришка
17.01.2009 00:51
Ответить
Я первая, мяско наверное очень нежненькое 555
люба-пытка
17.01.2009 00:52
Ответить
Молодец,отличный рецепт.555+++ :)
maj4ik
17.01.2009 00:52
Ответить
ммм....какое мяско!! и кастрюлька мне твоя очень нравится :) 55555555
неля0503
17.01.2009 00:53
Ответить
Нееее,без риса-с зеленью,овощами(огурцы,помидоры,редис)и свежым хлебушком!!!!! 5!
azzurro07
17.01.2009 00:54
Ответить
Без сахара?НЕ кисло?
liliana68
17.01.2009 01:01
Ответить
Интересный рецепт! 5!
sigma002
17.01.2009 01:05
Ответить
Вкусняшечка!
bart
17.01.2009 01:05
Ответить
Такая заманчивая телятинка! Ничего лишнего..;) 5+
варуник
17.01.2009 01:13
Ответить
Интересно!А вот слив замороженных у нас не видела... так же,правда,как и свежих:)Марин! Наверное и чернослив не плохо будет?
mimi
17.01.2009 01:16
Ответить
Оль, с черносливом будет очень вкусно, но совсем другое блюдо, как мне кажется
sister_chaos
17.01.2009 01:17
Ответить
вкуснятина!555
oracle
17.01.2009 01:25
Ответить
хороший рецепт +5
ya-xont
17.01.2009 01:29
Ответить
Телятина- это вкуснятина!!! 5!!!
манюша
17.01.2009 01:29
Ответить
Вкусненько, Мариш! Слюни текут аж до Москвы! 555
laralaram
17.01.2009 01:33
Ответить
Мне очень-очень понравилось - прям шикарное блюдо!
ntv2001
17.01.2009 01:33
Ответить
Люблю такие блюда, когда мясо с фруктами! 5
siyanie
17.01.2009 01:35
Ответить
Очень-очень вкусно! 5!
mari2020
17.01.2009 01:35
Ответить
отличное мясо!5!!!
mimi
17.01.2009 01:38
Ответить
спасибо, мяско, действительно, получилось вкусненьким!
марияn
17.01.2009 01:46
Ответить
Должно быть очень вкусно! спасибо за рецептик!
fialka1
17.01.2009 01:46
Ответить
Вкусно очень,обязательно так приготовлю!:)Отлично!
skoslik
17.01.2009 01:57
Ответить
Маришка, я не могу тебе поставить оценку, меня выкидывает с сайта. Что бы это значило? А рецепт - отличный!5!
gretick
17.01.2009 01:58
Ответить
ocheni udachnaya combinaciya,55555.
skoslik
17.01.2009 01:58
Ответить
Все же поставилось! Победа разума над техникой!
elena_110
17.01.2009 02:05
Ответить
Мариш,мяско очень вкусное! Представляю,какой аромат.
favila
17.01.2009 02:05
Ответить
Сливы летом наморозила,буду применять!555
Ответить
Да, заставила многих судорожно сглотнуть слюну!Мясо с фруктами восторг!Спасибо, забираю!
fanny
17.01.2009 02:12
Ответить
Блюдо в моем вкусе полностью!
natapit
17.01.2009 02:16
Ответить
очень вкусно. Марина. я ещё добавляю чуть-чуть корицы.попробуй. 5
челночок
17.01.2009 02:17
Ответить
Мариш,555!Быстро и вкусно! :)
lorxen1
17.01.2009 02:35
Ответить
вкусненькое мяско,согласна,что с черносливом,я его не очень ,будет совсем другой вкус,а вот с натур сливкой,надо попробовать--5+++
katerinka.kz
17.01.2009 02:39
Ответить
И мне нравится это сочетание, без заморочек такое... Мариш, а что на гарнир у тебя к телятине этой было? твой опыт профи...
passion1963
17.01.2009 02:41
Ответить
Свежие сливы действительно очень отличаются от сушенного, даже очень хорошего чрнослива. Идейка мне поравилась!
panama
17.01.2009 02:43
Ответить
СУ-ПЕР 5+++!
дюшеска
17.01.2009 02:57
Ответить
Нямки!
ната777
17.01.2009 03:16
Ответить
Прекрасный рецепт. Спасибо.5.
leda08
17.01.2009 03:16
Ответить
вкусно 5
irina-kolyshkova
17.01.2009 03:18
Ответить
Мариш!!!Телятинка твоя оч вкусная .Спасибо.55555
irina75
17.01.2009 04:16
Ответить
Марин сочетание отличное,это очень вкусно!!! именно со свежими сливами,а тебе огромная 5+!!!!
for_ever
17.01.2009 04:22
Ответить
И мне очень вкусно!!!!! 5555++++55555
silitbenk
17.01.2009 04:42
Ответить
на сколько порций?+1
makakulja
17.01.2009 06:15
Ответить
Мариш, завидую твоей фантазии (белой завистью!)! ЗдОровское мяско! 5+++
ирусик-88
17.01.2009 06:16
Ответить
555!!!:):)
cathrene
17.01.2009 13:19
Ответить
это у тебя домашние - консерваторы???!!! ты посмотри в свои рецепты! если они всё это едят ( в чём я лично не сомневаюсь), то забудь о консерватизме! Новаторы, блин!
elitna
17.01.2009 14:05
Ответить
АбАлденно вкусно! только 5!:)
vega
17.01.2009 14:59
Ответить
Ой люблю такое!
chudo
17.01.2009 15:04
Ответить
с черносливом вкусно, со сливами тоже должно быть очень и очень:)
аглая
17.01.2009 15:12
Ответить
Люблю кислосладкое мясо, с рисом отлично:) Салфеточки виртуозно уложила:)
taldrik
17.01.2009 17:31
Ответить
vkusno!5+
luba5
17.01.2009 17:42
Ответить
Вкусно!555!;)
mushu
17.01.2009 18:13
Ответить
ммм...очень вкусное мясо! 5+
mimi
17.01.2009 18:34
Ответить
Спасибо!
Ответить
Пятерище да с плюсиком! Это мяско можно съесть вместе с вилкой!:)
gingerk@te
17.01.2009 19:31
Ответить
Маришка-отличница!!!Что не блюдо, то произведение искусства!!!5555555555555+
oksana malzew
18.01.2009 06:19
Ответить
5+!!!
ozzi
18.01.2009 11:37
Ответить
нежное мяско с изысканным вкусом! 5+
kidlog
19.01.2009 12:52
Ответить
...нежная телятинка и подано с любовью ;) ;) ;)
ksyusha
20.01.2009 17:42
Ответить
какое сочетание!5+
irusya.by
20.01.2009 17:48
Ответить
не представляю...... но в тебе не сомневаюсь... и с большой охотой хотелось бы попробовать... но я сама такое не приготовлю(((((((((((((((((((

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6203976063675531.092
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru