Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фантастическая тоска

Приготовьте блюдо с куриным филе, свежими шампиньонами и солеными огурцами. Добавьте сыр, лук и заправьте йогуртовым соусом для фантастической тоски!

Продукты

1.500 г - куриное филе.
2.700 г - шампиньоны свежие.
3.250 г - язык(у меня был свинной домашний).
4.250 г - огурцы соленые.
5.200 г - сыр твердый(у меня был "российский").
6.250 г - лук репчатый.
7.соль
перец черный молотый.
8.масло подсолнечное.
соус:
1.8 ст.л. - йогурта.
2.4 ст.л. - вино белое сухое.
3.8 ст.л. - майонез.
4.2 ст.л. - горчицы.
5.соль
перец черный молотый.

Пошаговый способ приготовления

Язык отварить и очистить от шкуры. затем Филе куриное и язык натереть солью и перцем и запечь в духовке.Порезать грибы пластинками и обжарить на подсолнечном масле пока выкипит вода, затем добавить порезаный соломкой лук репчатый иподжарить до золотистого цвета.Заепеченное филе, язык и сыр порезать кубиком, огурцы колечками,те которые большие - пополам, а потом на дольки. Смешать все ингридиенты и залить соусом. Для соуса: смешать все ингридиенты и немного взбить блендером.