Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат греческий январский

Попробуйте наш январский греческий салат с огурцом, перцем, брынзой и маслинами. Заправлен оливковым маслом и бальзамико. Идеально для свежего обеда!

Продукты

огурец 1 шт.
перец кр.1/2 шт.
перец жел.1/2 шт.
маслины 1б.
салат ассорти 1уп.
лук репка 1 шт.
брынза 1уп.
базилик 1п.
черри 1уп.
сухарики домашние
соус:
масло оливк.2-3 ст.л.
горчица 1-2 ст.л.
лайм 1 шт.
бальзамико 1-2 ст.л.
сахар 1 ч.л.
базилик сух.(или майоран) чуток
перец чер.мол.

Пошаговый способ приготовления

Такой салатик делаем давно.Очень любим,особенно на Нов.праздники.Называем "Греческий",хотя многие могут поспорить.

Итак,приступим:Все нарезаем кубиками,главное порезать ровненько и одинаково(мы так любим)Салат рвать не нужно,он готовый в упаковке.На салат выкладываем овощи,брынзу,лук,маслины(без косточек)не мешаем,сверху посыпаем базиликом,заливаем соусом и даем постоять 30мин.

Время прошло,а у меня не получилось настоять.

Сухарики подаю в отдельную миску,а помидорчики как украшение.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

55 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11246

Понравилось: 55

Автор: irina90-60-90

Создан: 14 января 2009, 12:50

Каталоги: Греческий салат с брынзой Салат греческий Салаты

Дополнительная информация

рекомендую попробовать брынзу из Углича, нам понравилось сухарики предпочитаем свои:батон черствого хлеба нарезаем на кубики,посолили,сбрызнули маслом и в духовку.смотрим чтобы не пригорели. НАМ ОЧЕНЬ ПО ДУШЕ А ВАМ?

Очень вкусный салатик, я его обожаю. И перепробовала в разных интерпритациях. Советую использовать не брынзу, а Фета или Фетаки. Фета лучше - это козий сыр, очень мягкий и сливочный вкус. Лучше всего брать немецкий, он на мой вкус самый вкусный. Хотя если нет Феты, можно использовать Фетаки со специями,он так и продается со специями в оливковом масле, это просто объедение

irina90-60-90

23 марта 2010, 12:14

СПАСИБО

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 813