Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сельдь под мацонным соусом

Попробуйте сельдь под мацонным соусом с селедками, небольшим зеленым яблоком, луковицей и желтком. Вкусный и оригинальный рецепт для любого стола!

Продукты

2 селедки
1 небольшое зеленое яблоко
300 г мацони
1 луковица
4 желтка

Пошаговый способ приготовления

Селедку чистим,разделываем.Режем на небольшие кусочки.

Трем на терке очищенное яблоко,желтки и добавляем в мацони.Поливаем этим соусом рыбу и перемешиваем.В моем варианте селедка была сильно соленой,поэтому соль в соус не положила.

Ставим селедку в холодильник на ночь,перед подачей в соус порезать лук полукольцами.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

244 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6344

Понравилось: 244

Автор: душечк@

Создан: 14 января 2009, 02:54

Каталоги: Закуски Соусы, дипы, маринады

Дополнительная информация

Я стала фанаткой мацони,экспериментирую с ним как могу,в данной рецепте я вместо привычного майонеза или сметаны положила мацони,вкус поучился необычный и очень приятный.Рекомендую

я было опечалилась, что мне вовеки не удастся попробовать это блюдо,,но,,google как всегда был на высоте! и вот что я нашла : Чтобы приготовить мацони нам понадобятся: Жирное молоко - 1 литр Йогурт натуральный - 2 баночки (250-300 г) Молоко довести почти до кипения, но не кипятить, немного остудить, чтобы палец мог терпеть температуру, влить йогурт, закрыть кастрюлю, тепло укутать и оставить на ночь, утром мацони готово. Теперь вопрос для знатоков - ЭТО ВОТ будет как-то напоминать мацони?

fanny

14 января 2009, 03:58

Я к Вам в гости приду и попробую! Думаю вкусно!

makakulja

14 января 2009, 04:18

Оч интересно! Спасибо! 5!

laralaram

14 января 2009, 04:21

sukhykh@hotmail.com, Йогурт и будет... Возьмите био-продукты, получите отличный продукт - неважно мацони или нет...

margaleta

14 января 2009, 05:05

Очень необычное сочетание ингредиентов с селедкой. Попробую, но если будут проблемы с желуком - покусаю.

ra999

14 января 2009, 05:34

Девчонки! Все забираю! И рецепт, и Ваши добавляющие!! Вы так щедро делитесь! В эту удивительную ночь! Спасибо! (П.С. Не забыли загадать желание?) :-)))

Nathalya

14 января 2009, 05:35

5! нестандарт!

vega

14 января 2009, 09:10

5+ Отличный рецепт. Будем пробовать.

favila

14 января 2009, 13:04

А я точно прийду о попробую)))555

сациви

15 января 2009, 03:44

Хорошо!!!5555+))))))))))