Тефтели (из того что было!)

Приготовьте вкусные тефтели из телятины, свинины и риса с морковью и луком. С добавлением сметаны и специй, они станут настоящим праздничным блюдом!

Фото к рецепту: Тефтели (из того что было!)

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 852.0 ккал
Белки: 63.0 г
Жиры: 58.0 г
Углеводы: 22.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо,сало,лук 2 гол.,чеснок прокрутила в мясорубке.

Рис промыла.

Все смешала,добавила,соль и перец,сметану(2 ст. ложки)

В сковороду добавила растит. масло,сформировала из массы тефтельки и выложила в сковороду.

Обжарила с двух сторон.

В это время в другую сковороду,налила масло,выложила лук,обжарила.

Добавила свинину запеченную(порезала на кусочки)и все вместе обжарила.

Морковку потерла на крупной терке,и все потушила.

Выложила сметану,и еще 2-3 мин потушила.

В получившуюся смесь выложила тефтельки.

В прогретую духовку поставила сковороду с тефтельками,мин на 20, при температуре 200г.

Через 20 мин. достала.

Выложила на блюдо,украсила зеленью и салатом.

ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

ПОПРОБУЙТЕ ВНАЧАЛЕ А ПОТОМ СТАВЬТЕ ОЦЕНКИ!

НЕ СПЕШИТЕ ДЕЛАТЬ ВЫВОДЫ!!!

Пошаговые фото рецепта

Тефтели (из того что было!): шаг 1
Тефтели (из того что было!): шаг 2
Тефтели (из того что было!): шаг 3
Тефтели (из того что было!): шаг 4
Тефтели (из того что было!): шаг 5
Тефтели (из того что было!): шаг 6
Тефтели (из того что было!): шаг 7
Тефтели (из того что было!): шаг 8

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:40 мин.
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:3984
  • Понравилось:35
  • Создан:12 января 2009, 18:53
  • Каталоги:Другие Другие рецепты 

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов на 100 г, а также примерная порция на основе вашего списка. Обратите внимание, что точные показатели могут варьироваться в зависимости от точных весов и методов приготовления.

Исходные продукты и их средние показатели питания (на 100 г):

ПродуктКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Телятина12020 г3 г0 г
Свиной сало9000 г100 г0 г
Рис (сырой)3607 г1 г80 г
Морковь410.9 г0.2 г10 г
Лук репчатый401.2 г0.1 г9 г
Чеснок1506 г0.5 г33 г
Сметана 20%2062,8 г20 г3,2 г
Свинина запеченнаяпримерно как вареная — 250 ккал, 20 г белков, 15 г жиров, 0 г углеводов (зависит от приготовления)
Растительное масло8840 г100 г0 г

Расчет на порцию:

Поскольку вы указали использование "сала", "сметаны" и запеченной свинины, предположим, что общий вес всех продуктов составляет примерно 1 кг (для примерного расчета). В реальности вес каждого продукта зависит от фактического использования.


Примерный итог по блюду (на 100 г):

Допустим, приготовим порцию весом 200 г из этих продуктов:

  • Мясо (телятина + свинина) — примерно 150 г
  • Сало — 20 г
  • Рис — 20 г
  • Морковь, лук, чеснок — 10 г
  • Сметана (объем в соусе, например) — 50 г

Общий расчет для 200 г блюда:

Калории (ккал):

  • Телятина 150 г = 180 ккал
  • Свинина 150 г = 375 ккал
  • Сало 20 г = 180 ккал
  • Рис 20 г = 72 ккал
  • Морковь 10 г = 4 ккал
  • Лук 10 г = 4 ккал
  • Чеснок 3 зуба (~9 г) = 13.5 ккал
  • Сметана 50 г = 103 ккал

Итого: 851.5 ккал

Белки (г):

  • Телятина 150 г = 30 г
  • Свинина 150 г = 30 г
  • Сало 20 г = 0 г
  • Рис 20 г = 1.4 г
  • Морковь 10 г = 0.09 г
  • Лук 10 г = 0.12 г
  • Чеснок 9 г = 0.54 г
  • Сметана 50 г = 1.4 г

Итого: ≈ 63.2 г

Жиры (г):

  • Телятина 150 г = 4.5 г
  • Свинина 150 г = 22.5 г
  • Сало 20 г = 20 г
  • Рис 20 г = 0.2 г
  • Морковь 10 г = 0.2 г
  • Лук 10 г = 0.01 г
  • Чеснок 9 г = 0.045 г
  • Сметана 50 г = 10 г

Итого: ≈ 57.5 г

Углеводы (г):

  • Телятина 150 г = 0 г
  • Свинина 150 г = 0 г
  • Сало 20 г = 0 г
  • Рис 20 г = 16 г
  • Морковь 10 г = 1 г
  • Лук 10 г = 0.9 г
  • Чеснок 9 г = 3 г
  • Сметана 50 г = 1.6 г

Итого: ≈ 22.1 г


Итоговая ориентировка на 200 г блюда:

  • Калории: примерно 852 ккал
  • Белки: около 63 г
  • Жиры: около 58 г
  • Углеводы: около 22 г

Если вам нужны точные показатели по порции или по другому весу — уточняйте, я помогу скорректировать!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

ната777
12.01.2009 18:57
Ответить
Вкусно.5.
drivein2009
12.01.2009 19:01
Ответить
Я думала,а надо ли? А потом решила пусть люди посмотрят! А вот сейчас выставила и решила ЗРЯ!
super-kati
12.01.2009 19:12
Ответить
Почему ЗРЯ!!!Очень вкусно!
niama
12.01.2009 19:15
Ответить
плохую ценку каждый поставить может, для этого большого ума не надо. а вот состряпать только из подручных продуктов дома - на это не каждый мастак. не отчаивайтесь, drivein2009, все у вас получиться!
drivein2009
12.01.2009 19:16
Ответить
Я про оценки!Атак Оооочень вкусно,была сковорода,а осталось 1/4 от нее.И это только муж и сын. А всем кто понял меня СПАСИБО!!!
siyanie
12.01.2009 19:46
Ответить
Вкусно! 5!
siyanie
12.01.2009 19:46
Ответить
Вкусно! 5!
cus-pus
12.01.2009 19:46
Ответить
Действительно вкусно ! Даже не думайте ! 555 555
kotehok_1982
12.01.2009 19:58
Ответить
Действительно, не каждый может вот так взять и из поручных продуктов состряпать вкуснотищу! От меня 5. Главное, что Вашему мужу и сыну понравилось!
drivein2009
12.01.2009 20:02
Ответить
СПАСИБО!!!!!!!
drivein2009
12.01.2009 20:02
Ответить
СПАСИБО!!!!!!!
Nathalya
12.01.2009 20:02
Ответить
да ладно, всматриваться в оценки... приятно, когда твои друзья и коллеги по сайту заглядывают, конечно! но было время коломанов, когда лепили по 15-20 колов - и сайт жил, выставляли рецепты и игнорировали весь этот бред. От меня 5! люблю полезные рецепты!
laralaram
12.01.2009 20:43
Ответить
drivein2009 , не парься, как говорит моя доча, за оценки - всем достаётся. 5! Тем, кто любит мясо - идеально, хай мужики тешатся...
margaleta
12.01.2009 20:46
Ответить
Главное что вкусно и съедобно. Оценят твои домащние. 5!
sweta1
12.01.2009 20:51
Ответить
люблю тефтели,....5!
кыш
12.01.2009 22:03
Ответить
Молодец!!
vremir
13.01.2009 11:59
Ответить
Олечка, ты абсолютно зря так реагируешь! Для всех хорошей не будешь в любом случае! Люди разные, вкусы разные! Главное, чтобы твои домашние были рады твоим произведениям! Выше нос!!! :-)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5375911823307521.037
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru