Отбивные в гранатовом соке с сырной корочкой

Фото к рецепту: Отбивные в гранатовом соке с сырной корочкой

Домашняя

90 мин.

4

Не определен

6876

22

43

12 января 2009, 17:49

Ингредиенты

  • 4 отбивных их свинины (приблизительно 450-500 г)
  • 1 гранат
  • 50 гр. твердого сыра (у меня грюер)
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 ст.л. муки + мука для панировки
  • 1 ч.л. прованских трав
  • соль
  • перец
  • растительное масло для обжаривания

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо слегка отбить,посолить и поперчить по вкусу.

Гранат почистить, растолочь до образования сока, заливать мясо и мариновать около часа.

Натереть сыр на мелкой терке, добавить сметану, муку, 2 ст. ложки гранатового сока (из маринада). прованские травы, соль, перец и очень тщательно перемешать до образования густого однородного кляра.

Запанировать кусочки мяса сначала в муке, а потом в кляре и обжарить на раскаленной сковороде с растительным маслом до образования румяной корочки, довести до готовности в духовке 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Отбивные в гранатовом соке с сырной корочкой: фото шаг 1Отбивные в гранатовом соке с сырной корочкой: фото шаг 2Отбивные в гранатовом соке с сырной корочкой: фото шаг 3Отбивные в гранатовом соке с сырной корочкой: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nikachka
12.01.2009 18:03
Ответить
Маринад бесподобный!! И вообще мне очень понравился рецепт!!!
ирусик-88
12.01.2009 18:04
Ответить
такая вкуснятина только 55555
fanny
12.01.2009 18:24
Ответить
Да, очень вкусно!
ната777
12.01.2009 18:33
Ответить
Рецепт отличный.5.
ozzi
12.01.2009 18:35
Ответить
Большое спасибо!
натаха
12.01.2009 18:46
Ответить
Чудесное мяско!
katechka
12.01.2009 18:51
Ответить
Шикарно!!! Забираю 5
larcik
12.01.2009 18:55
Ответить
Красотень и вкуснотень... 5+.
Фруша
12.01.2009 19:12
Ответить
Отлично!!5+
ksyusha
12.01.2009 19:27
Ответить
представляю как вкусно! отличное мяско!
ozzi
12.01.2009 19:28
Ответить
Большущее спасибо!!!
cus-pus
12.01.2009 19:30
Ответить
Какой отличный маринад , обязательно попробую , спасибочки. 555 555 555
siyanie
12.01.2009 19:31
Ответить
Вкуснятинка! 5+++!!!
Nathalya
12.01.2009 19:43
Ответить
амочка, 5!
laralaram
12.01.2009 19:55
Ответить
Говорят и шашлычки с гранатиками - м-м-м... 5!
avm
12.01.2009 21:09
Ответить
Отпад - просто супер!!! 5+++
iren_
12.01.2009 21:25
Ответить
очень аппетитненько и я думаю очень вкусно!5+++++++.
веданта
12.01.2009 21:25
Ответить
Вкусненько! 5+
maj4ik
12.01.2009 23:30
Ответить
красота! 5
irishka95
13.01.2009 03:42
Ответить
Замечательные отбивнушки!!! 55555++++++++++++
кыш
13.01.2009 05:34
Ответить
Очень и очень!!
kidlog
15.01.2009 12:59
Ответить
...очень пикантное мяско и подано красиво %) 5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели