Отбивные в гранатовом соке с сырной корочкой

Фото к рецепту: Отбивные в гранатовом соке с сырной корочкой

Ингредиенты

  • 4 отбивных их свинины (приблизительно 450-500 г)
  • 1 гранат
  • 50 г твердого сыра (у меня Грюер)
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 1 ст. ложка муки + мука для панировки
  • 1 ч. ложка прованских трав
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для обжаривания

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо слегка отбить,посолить и поперчить по вкусу.

Гранат почистить, растолочь до образования сока, заливать мясо и мариновать около часа.

Натереть сыр на мелкой терке, добавить сметану, муку, 2 ст. ложки гранатового сока (из маринада). прованские травы, соль, перец и очень тщательно перемешать до образования густого однородного кляра.

Запанировать кусочки мяса сначала в муке, а потом в кляре и обжарить на раскаленной сковороде с растительным маслом до образования румяной корочки, довести до готовности в духовке 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.608677472691231.044
ozzi

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Отбивные в гранатовом соке


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nikachka
12.01.2009 18:03

Маринад бесподобный!! И вообще мне очень понравился рецепт!!!

ирусик-88

такая вкуснятина только 55555

fanny
12.01.2009 18:24

Да, очень вкусно!

ната777

Рецепт отличный.5.

ozzi
12.01.2009 18:35

Большое спасибо!

натаха

Чудесное мяско!

katechka
12.01.2009 18:51

Шикарно!!! Забираю 5

larcik
12.01.2009 18:55

Красотень и вкуснотень... 5+.

Фруша

Отлично!!5+

ksyusha
12.01.2009 19:27

представляю как вкусно! отличное мяско!

ozzi
12.01.2009 19:28

Большущее спасибо!!!

cus-pus
12.01.2009 19:30

Какой отличный маринад , обязательно попробую , спасибочки. 555 555 555

siyanie
12.01.2009 19:31

Вкуснятинка! 5+++!!!

Nathalya
12.01.2009 19:43

амочка, 5!

laralaram

Говорят и шашлычки с гранатиками - м-м-м... 5!

avm
12.01.2009 21:09

Отпад - просто супер!!! 5+++

iren_
12.01.2009 21:25

очень аппетитненько и я думаю очень вкусно!5+++++++.

веданта

Вкусненько! 5+

maj4ik
12.01.2009 23:30

красота! 5

irishka95

Замечательные отбивнушки!!! 55555++++++++++++

кыш
13.01.2009 05:34

Очень и очень!!

kidlog
15.01.2009 12:59

...очень пикантное мяско и подано красиво %) 5!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...