Компот

Соленья и маринады

Медовый куриный стейк

Name: Медовый куриный стейк
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Чешская
Ingredients: куриное филе; оливковое масло; пиво; горчица; мед; мука; вода; масло; розмарин; соль; перец; майоран

Приготовьте медовый куриный стейк из куриного филе с оливковым маслом, медом и пряностями. Идеальное сочетание для вкусного и ароматного ужина!

Продукты

куриное филе - 400 г
оливковое масло - 2 ст.л.
пиво - 2 ст.л.
горчица - 2 ст.л.
мед - 1 ст.л.
мука - 1 ст.л.
вода - 100 мл
масло - 2 ст.л.
розмарин
соль
перец
майоран

Пошаговый способ приготовления

куриное филе помыть и осушить

приготовить маринад: смешать горчицу, оливковое масло, пиво, мед и пряности, посолить

этой смесью залить курицу

прикрыть фолией и поставить на сутки в холодильник

на следующий день мясо вынуть из маринада, обжарить на сковородке, на разогретом оливковом масле до золотистой корочки

мясо вынуть, а на его место вылить остатки маринада, добавить масло, муку и воду. размешать и еще раз положить туда наши стейки. обжаривать по 5 мин на каждую сторону

подавать как гарнир, например, к рису

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

222 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Чешская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7545

Понравилось: 222

Рейтинг: 4.93 / 5 (оценок: 28)

Автор: niama

Создан: 12 января 2009, 15:37

Каталоги: Вторые блюда Другие гарниры

Дополнительная информация

куриное филе у меня было достаточно толстое (4 см), боялась, что за такое короткое время оно не прожариться. но... внутри оно оказалось очень сочное, и вкусное