Жюльен с грибами в горшочке
Приготовьте жюльен с грибами в горшочке! Используйте свежие опята, репчатый лук, сливки, пармезан и ароматные специи для восхитительного блюда.
Продукты
- грибы свежие (у меня были опята "зимние" - отваренные и замороженные) - 300 гр
- лук репчатый - 300 гр
- сметана или жирные сливки - 200 мл
- вода или бульон - 200 мл
- мука пшеничная - 1 ст.л.
- масло растительное или сливочное - для жарки
- специи (у меня была ароматная соль с томатом и базиликом, смесь молотых перцев)
- сыр твердый (у меня был пармезан) - 50 гр
- чеснок - 2 дольки
- керамические горшочки объемом 400 мл - 2 шт
Пошаговый способ приготовления
Лук мелко порезать, обжарить в небольшом количестве масла до золотистого цвета.
Грибы также мелко порезать и обжарить до выпаривания жидкости отдельно или вместе с луком (по желанию).
Приправить солью и перцем, добавить муку, проколеную без добавления масла до бежевого цвета, сметану или сливки, кипяток или бульон.
Хорошо перемешать, разложить в горшочки или кокотницы, не закрывая крышками. Поставить в холодную духовку, установить температуру на 200 С, тушить 20 мин (до загустения).
Добавить в горшочки тонко резанный чеснок, засыпать тертым сыром и держать в духовке до зарумянивания сыра.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
74 человек оценили
97 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
11 января 2009, 00:55
11 января 2009, 00:59
11 января 2009, 01:02
11 января 2009, 01:05
11 января 2009, 01:13
11 января 2009, 01:13
11 января 2009, 01:24
11 января 2009, 01:45
11 января 2009, 01:51
11 января 2009, 01:52
11 января 2009, 02:10
11 января 2009, 02:11
11 января 2009, 02:14
11 января 2009, 02:18
11 января 2009, 02:35
11 января 2009, 02:49
11 января 2009, 02:56
11 января 2009, 02:58
11 января 2009, 03:11
11 января 2009, 03:12
11 января 2009, 11:08
11 января 2009, 12:57
11 января 2009, 16:19
11 января 2009, 22:06
03 февраля 2009, 12:03
28 марта 2009, 00:27
04 мая 2009, 19:01
14 июля 2009, 12:47
04 октября 2009, 19:05
02 сентября 2011, 01:07
02 сентября 2011, 01:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти