Теплый салат с сыром халлуми

Ингредиенты

брокколи
помидорки шерри
сыр халлуми
кедровые орешки
соус
1 ложка горчичного майонеза

2 ложки подсолнечного масла
2 ложки сметаны
1 ложка уксуса из белого вина
черный перец
соль, сахар

Пошаговый рецепт приготовления

Брокколи отварить, разделив на соцветия.

Помидоры нарезать.

Сыр нарезать брусочками и обжарить на сковородке до золотистой корочки.

Добавить обжаренные орешки.

Залить соусом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Подавать этот салат нужно, когда сыр еще теплый. Жарить прямо перед подачей. Салат простой, как правда. Соус придает ему интересную нотку. Халлуми - это белый сыр высокой жирности. Его нельзя заменить обычным. Даже не знаю, чем его можно заменить?Может несоленым сулугуни?!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
39 человек оценили

Сохранить рецепт
31 человек сохранили

Халуми-сыр из козьего молока. Очень полезный. Ела на Кипре, в Москве покупала в Стокмане. Заменить можно низкожирным домашним сыром. одинаковая консистенция)Сулугуни мне кажется будет грубоват. 5

10.01.2009 22:48

5!Вкусно.

10.01.2009 22:52

интересный рецепт!!! буду искать такой сыр в наших гастрономах...

тётя маша

10.01.2009 22:55

Ответить

Родина халуми - это Кипр. Он белый и несильно солёный. Попробуйте его на гриле или на палочках как шашлык. Если убрать майонез из соуса, вкус халуми будет лучше выделятся.

laralaram

10.01.2009 23:03

Ответить

Люди добрые, так и не врубилась, что это за сыр - тупая, тупее... Рецепт забрала, а чем готовить?

fialka1

10.01.2009 23:10

Ответить

Вкуснятина,забераю с удовольствием!555555555

mimi

10.01.2009 23:10

Ответить

ооо какой вкусный!