Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Теплый салат с сыром халлуми

Попробуйте теплый салат с сыром халлуми, брокколи и помидорками шерри, приправленный кедровыми орешками и специальным соусом для чудесного вкуса!

Продукты

брокколи
помидорки шерри
сыр халлуми
кедровые орешки
соус
1 ложка горчичного майонеза
2 ложки подсолнечного масла
2 ложки сметаны
1 ложка уксуса из белого вина
черный перец
соль, сахар

Пошаговый способ приготовления

Брокколи отварить, разделив на соцветия.

Помидоры нарезать.

Сыр нарезать брусочками и обжарить на сковородке до золотистой корочки.

Добавить обжаренные орешки.

Залить соусом.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

31 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14696

Понравилось: 39

Автор: irisli

Создан: 10 января 2009, 22:14

Каталоги: Салаты

Дополнительная информация

Подавать этот салат нужно, когда сыр еще теплый. Жарить прямо перед подачей. Салат простой, как правда. Соус придает ему интересную нотку. Халлуми - это белый сыр высокой жирности. Его нельзя заменить обычным. Даже не знаю, чем его можно заменить?Может несоленым сулугуни?!

Халуми-сыр из козьего молока. Очень полезный. Ела на Кипре, в Москве покупала в Стокмане. Заменить можно низкожирным домашним сыром. одинаковая консистенция)Сулугуни мне кажется будет грубоват. 5

siyanie

10 января 2009, 22:48

5!Вкусно.

nikachka

10 января 2009, 22:52

интересный рецепт!!! буду искать такой сыр в наших гастрономах...

тётя маша

10 января 2009, 22:55

Родина халуми - это Кипр. Он белый и несильно солёный. Попробуйте его на гриле или на палочках как шашлык. Если убрать майонез из соуса, вкус халуми будет лучше выделятся.

laralaram

10 января 2009, 23:03

Люди добрые, так и не врубилась, что это за сыр - тупая, тупее... Рецепт забрала, а чем готовить?

fialka1

10 января 2009, 23:10

Вкуснятина,забераю с удовольствием!555555555

mimi

10 января 2009, 23:10

ооо какой вкусный!

алёнушка777

10 января 2009, 23:28

Очень понравился рецепт,а сыр высокой жирности применительно к России-"Натура",думаю подойдет,555