Кокосовые полумесяцы
Порадуйте себя кокосовыми полумесяцами! Узнайте, как приготовить из кокосовой стружки, масла, сахара, лимонной цедры и шоколада. Вкусно и легко!

Ингредиенты
- ингредиенты (на 50 шт. )
- 250 г сл. масла
- 250 г кокосовой стружки(1 ст. 250 гр)
- 200 мл. растительного масла
- 200 г сахара
- 2 яйца
- примерно 850 г муки
- пакетик ванильного сахара
- пакетик разрыхлителя(1 ст.л. с горкой)
- цедра одного лимона
- небольшая плитка горького шоколада
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Растереть масло с сахаром и ванильным сахаром. Добавить растительное масло, яйца и лимонную цедру. Добавить чуть больше половины кокосовой стружки, перемешать. Смешать муку с разрыхлителем и постепенно добавлять в тесто, чтобы из него уже можно было скатать колбаску, но оно должно оставаться мягким.
Взять кусочек теста величиной с грецкий орех, скатать колбаску, обвалять в оставшейся кокосовой стружке и чуть-чуть согнуть в форме полумесяца. Выпекать полумесяцы в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до легкой золотистости.
Пока они остывают, растопить шоколадку на водяной бане, опустить в шоколад каждый полумесяц с двух сторон.
Мои дополнения:
У меня небыло чёрного шоколада,поэтому я сделала без него.Печенье очень вкусное,ароматное,песочное,вкусно вообщем!
А ещё полумесяцы нужно класть на растоянии друг от друга....И ещё мне кажется ,что шоколадка должна быть не маленькая,так как полумесяйцев действительно получается много примерно 50 шт.
Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте
Дополнительная информация
Слова автора,фото мои!
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет энергетической ценности и состава БЖУ (белков, жиров и углеводов) для указанного рецепта на 50 порций.
Ингредиенты (на 50 шт.):
- 250 г сливочного масла
- 250 г кокосовой стружки
- 200 мл растительного масла
- 200 г сахара
- 2 яйца (около 100 г)
- примерно 850 г муки
- пакетик ванильного сахара (примерно 8 г)
- пакетик разрыхлителя (около 10 г)
- цедра одного лимона
- небольшая плитка горького шоколада (примерно 100 г)
Расчет по ингредиентам:
1. Сливочное масло – 250 г
- Калорийность: примерно 717 ккал на 100 г
- всего: 250 г × 7.17 = 1792 ккал
- Белки: 0.85 г/г → 250 г × 0.85 = 213 г
- Жиры: 81 г/г → 250 г × 81 = 20250 г
- Углеводы: 0.06 г/г → 250 г × 0.06 = 15 г
2. Кокосовая стружка – 250 г
- Калорийность: примерно 650 ккал/100 г
- всего: 250 г × 6.5 = 1625 ккал
- Белки: 7 г/100 г → 17.5 г
- Жиры: 65 г/100 г → 162.5 г
- Углеводы: 23 г/100 г → 57.5 г
3. Растительное масло – 200 мл (примерно 180 г)
- Калорийность: 884 ккал/100 г
- всего: 180 г × 8.84 = 1591 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г/100 г → 180 г = 180 г
- Углеводы: 0 г
4. Сахар – 200 г
- Калорийность: 387 ккал/100 г
- всего: 200 г × 3.87 = 774 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 200 г × 3.87 = 774 г
5. Яйца – 2 шт. (около 100 г)
- Калорийность: примерно 143 ккал/100 г
- всего: 143 ккал
- Белки: 12.5 г/100 г → 12.5 г
- Жиры: 10 г/100 г → 10 г
- Углеводы: 1.1 г/100 г → 1.1 г
6. Мука – 850 г
- Калорийность: около 342 ккал/100 г
- всего: 850 г × 3.42 = 2907 ккал
- Белки: 10 г/100 г → 85 г
- Жиры: 1 г/100 г → 8.5 г
- Углеводы: 76 г/100 г → 647.6 г
7. Ванильный сахар – 8 г (примерно 1 пакетик)
- Калорийность: около 40 ккал/10 г
- всего: 8 г × 4 = 32 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 8 г × 4 = 32 г
8. Разрыхлитель – 10 г
- Калорийность: около 10 ккал/г (минимально)
- всего: 10 г × 10 = 100 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
9. Цедра лимона – примерно 10 г
- Калорийность: пренебрежимо мала, примерно 2 ккал
- всего: 2 ккал
10. Горький шоколад – 100 г
- Калорийность: примерно 546 ккал/100 г
- всего: 546 ккал
- Белки: 4 г/100 г → 4 г
- Жиры: 32 г/100 г → 32 г
- Углеводы: 50 г/100 г → 50 г
Общие суммы на всю партию:
Показатель | Количество | Калории, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
---|---|---|---|---|---|
Калории | всего = сумма по ингредиентам | сумма = 1792+1625+1591+774+143+2907+32+100+2+546 | |||
Общая калорийность | 12412 ккал | ||||
Белки | 213+17.5+0+0+12.5+85+0+0+0+4 = 336.5 г | ||||
Жиры | 20250+162.5+180+0+10+8.5+0+0+0+32 = 20633.5 г | ||||
Углеводы | 15+57.5+0+774+1.1+647.6+32+0+2+50 = 1574.8 г |
Расчет на одну порцию (на 50 шт):
- Калории: 12412 ккал / 50 ≈ 248 ккал
- Белки: 336.5 г / 50 ≈ 6.73 г
- Жиры: 20633.5 г / 50 ≈ 412.67 г
- Углеводы: 1574.8 г / 50 ≈ 31.5 г
Итоговые данные (на одну порцию):
Показатель | Значение |
---|---|
Энергетическая ценность | ≈ 248 ккал |
Белки | ≈ 6.7 г |
Жиры | ≈ 413 г |
Углеводы | ≈ 31.5 г |
Обратите внимание, что точные показатели могут варьировать в зависимости от конкретных брендов и условий приготовления.
Если нужно более точное или другое оформление — скажите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии











Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







