Курица тушеная в вине и уксусе
"Попробуйте курицу, тушеную в вине и уксусе с богатым вкусом: красное вино, крупная луковица, специи и травы создадут идеальное блюдо для любого стола!"
Продукты
- курица 1,5 кг
- 1/2 бут. красного вина
- 4 ст.л. винного уксуса
- 1 крупная луковица
- масло растительное 75 мл
- масло оливковое 75 мл
- масло сливочное 75 г
- орегано сухой
- сушеный или замороженный укроп (петрушка)
- карри, паприка, смесь молотых перцев, соль -
Пошаговый способ приготовления
Курицу нарезать порционными кусочками по 150-200 гр.
Обжарить кусочки до золотистой корочки на смеси масел (одновременно на сливочном, оливковом и растительном). Во время жарки рекомендую добавить соль и перец, тогда курица будет более ароматной.
Обжаренные кусочки курицы уложить в кастрюлю (или сотейник), пересыпая их перцем, регано и зеленью и свежим луком (его лучше нарезать полукольцами).
Залить вином и взбрызнуть уксусом. Тушить 30-35 минут.
Блюдо готово!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
275 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9809
Понравилось: 275
Автор: donor88
Создан: 09 января 2009, 21:31
Дополнительная информация
Комментарии
09 января 2009, 21:43
09 января 2009, 21:43
09 января 2009, 21:52
09 января 2009, 22:01
09 января 2009, 22:19
09 января 2009, 22:19
09 января 2009, 22:27
09 января 2009, 22:47
10 января 2009, 23:29
06 февраля 2011, 21:02
06 февраля 2011, 21:04
06 марта 2011, 21:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти