Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сырники со сметаной

Приготовьте вкусные сырники со сметаной из творога, яиц и муки, добавьте курагу и ванилин. Рецепт с сахаром и щепоткой соли — просто и легко!

Продукты

творог 5% - 4 пачки по 250 г
ванилин - 1 мал. пакетик 1,5 г
яйца - 2 шт.
мука - 3 ст.л. с небольшой горкой.
курага - 8-10 шт.
соль - на кончике ножа.
сметана,сахар.

Пошаговый способ приготовления

творог,яйца,муку,ванилин, соль хорошо размешать. Курагу, предварительно распаренную и мелко порезанную, добавить в смесь. Чаще всего добавляю изюм, но сегодня под руку попалась курага. Сформировать шарики одинакового размера и обваляляв в муке, чтобы не прилипали, придать форму сырников. Жарить с двух сторон в небольшом количестве растительного масла. Снять, выложить на блюдо в один ряд,остудить, сверху смазать сметаной и посыпать сахаром. Из этого количества продуктов сырников у меня получается 18-20 шт. Приятного аппетита!