Горячий карибский суп с курицей и кокосовым молоком
Попробуйте горячий карибский суп с курицей и кокосовым молоком! Нежный бульон, острые специи и оригинальные ингредиенты порадуют ваш вкус!
Продукты
- луковица - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- острый красный перец - 1
- имбирь - 4 см
- подсолнечное масло - 2 ст.л.
- мякоть копченой курицы - 200 г
- кокосовое молоко - 400 мл
- куркума - 2 ст.л.
- куриный бульон - 1 литр
- куриный бульон - 2 кубика
- вода
- вермешели - 50 г
- лимон - 1/2
- петрушка
- китайские сухие грибы - горсть
Пошаговый способ приготовления
Замочить в кипятке сухие китайские грибы.
Порезать мелко курочку.
Мелко порезать лук.Выдавить чеснок. Порезать тонкими полосками имбирь. Острый перец разрезать пополам, удалить семена. Мелко порезать. Используйте кулинарные перчатки.
Нагреть сковороду Вок, вылить подсл.масло, положить лук, чеснок, имбирь и перец. Всё подзолотить.
Приготовить бульон. Я делаю его из кубиков.
Добавить в Вок бульон и кокосовое молоко.
Добавить курочку, куркурму.
Грибы промыть и порезать на кусочки. Добавить в суп.
Добавить вермешель и порезанный на полукружочки лимон вместе с кожецей. Варить до готовности вермешели.
Порезать петрушку и добавить в суп.
Суп подавать горячим.
Приятного апетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
09 января 2009, 00:24
09 января 2009, 00:28
09 января 2009, 00:53
09 января 2009, 01:35
09 января 2009, 02:18
09 января 2009, 03:41
09 января 2009, 15:31
10 января 2009, 06:00
14 января 2009, 17:28
21 января 2009, 14:19
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти