Филе индюшатины в пиве

Ингредиенты

филе индюшатины - 300-400 г
сливочное масло 20-30 г
пиво - 0,4 л

перец (у меня 4 разных в мельнице)
соль, чеснок

Пошаговый рецепт приготовления

Филе индюшатины порезать на небольшие кусочки, посолить-поперчить. Ожарить на разогретом масле до образования корочки. Залить пивом и тушить на небольшом огне минут 20. потом добавить чеснок через чесночницу.И еще минут 5-10 Если пиво будет выкипать, добавить (я добавляла). К концу тушения пива не осталось. Вкус очень-очень нежный. Присутствие пива никто не заметит.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Увидела сегодня на сайте гуся в пиве. У нас, как и у многих посетителей, долгоиграющие праздники, в магазин-рынок топать лень, а кушать хочется всегда приготовила из того, что было и ничуть не пожалела. Кстати, пиво было с розыгрышем, отправлю код по инету, а вдруг... Забыла написать. Как-то недавно купила салфетки 1 р штучка. Такая красотень! А на столе праздничном смотрится...