Салат из курицы и зеленого горошка

Насладитесь салатом из курицы и зеленого горошка с помидорами черри, листовым салатом, кедровыми орешками и заправкой из горчицы и оливкового масла.

Салат из курицы и зеленого горошка

Продукты

  • 150 г жареной курицы (у меня окорочка)
  • 150 г помидоров черри
  • 150 г листового салата (у меня смесь салатов романо, радиччио и корна)
  • 100 г замороженного зеленого горошка
  • 2 куска белого хлеба
  • 50 г кедровых орешков
  • 1 ст.л. горчицы
  • 3 ст.л. газированной минеральной воды
  • 2 ст.л. рисового уксуса
  • 3 ст.л. оливкового масла первого отжима
  • соль
  • перец

Пошаговый способ приготовления

Подрумянить кедровые орешки на сухой сковороде.

Белый хлеб нарезать небольшими кусочками и обжарить на сухой сковороде до образования хрустящей корочки.

Замороженный зеленый горошек прогреть в микроволновке 1-2 минуты на средней мощности.

Салатные листья вымыть, хорошо обсушить и нарвать руками в тарелку.

Курицу нарезать длинными кусочками помидоры пополам и выложить в тарелку в салату, добавить горошек, орехи и сухарики.

Для соуса смешать горчицу, масло и уксус до однородной консистенции, добавить минеральную воду, соль и перец, хорошо перемешать и заправить салат.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11824

Понравилось: 47

Создан: 08 января 2009, 14:18

Комментарии

Nathalya

08 января 2009, 14:21

хороший послепраздничный вариант, 5!

kidlog

08 января 2009, 14:28

вкусно... 5!

donor88

08 января 2009, 14:32

Ел нечто подобное в московской кафешке Le Balcon! Вкус действительно интересный! Интересно, наверное, будет добавить 2-3 ст. л. соевого соуса!

ozzi

08 января 2009, 14:34

с соевым соусом можно попробовать! вообще салатные заправки - это обширное поле для экспериментов!

ната777

08 января 2009, 14:35

Отлично.5.

oracle

08 января 2009, 14:39

люблю 5+

тётя маша

08 января 2009, 14:42

Чуть кислинки в соус просится (уксус, лимонный сок, бальсамик). Но всё равно очень хороший салат как лёгкий обед или ужин.

ozzi

08 января 2009, 14:43

тётя маша, а у меня же есть в заправке уксус...

kalipso-22

08 января 2009, 14:46

Очень вкусный салат, предпочитаю такие, ярко красочно, эстетично, оригинально. Вам несомненно 555555555555555555555++++++++++++++++++++++!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Забираю.

arai

08 января 2009, 14:47

спасибо 555555+

passion1963

08 января 2009, 14:49

Очень аппетитно! 5!!!

jelena_73

08 января 2009, 14:58

вкусно!!!!!

vremir

08 января 2009, 15:27

Красиво! Очень аппетитно! Но, как послепраздничное блюдо, сделаю без хлеба! :-))

svetaarman

08 января 2009, 15:47

Шикарно! Хочу! Хочу такой салатик и прямо сейчас!

sweta1

08 января 2009, 15:49

какой замечательный салатик!5!!!

mimi

08 января 2009, 15:56

вкусно - очень интересная заправка!

ozzi

08 января 2009, 15:59

Большое всем спасибо!!!

katerinka.kz

08 января 2009, 16:01

Стоящий салат, ароматный!

cus-pus

08 января 2009, 16:05

Прелесть , а не салатик ! 555

bratyury

08 января 2009, 16:20

Очень заинтересовало добавление минеральной воды в соус, до этого не сталкивался с таким приёмом. Отличный салат.

maj4ik

08 января 2009, 16:24

отличный салатик! 5

sama_ja

08 января 2009, 16:34

интересная тема с миниральной водой.. оригинальный салатик! 55555555

kofelka

08 января 2009, 17:01

салатик супер! 5555555

larcik

08 января 2009, 17:40

5+!!!

алёнушка777

08 января 2009, 17:43

Мне за праздники уже дурно от салатов,но от такого бы не отказалась!5

bart

08 января 2009, 17:44

Люблю я такие салатики.Надо твой попробовать обязательно! 5+

миндалька

08 января 2009, 17:50

Салатик очень понравился!5

klaris

08 января 2009, 18:34

Обязательно попробую 5

кыш

08 января 2009, 21:59

Вкусный салатик! Лёгкий и сытный!

favila

09 января 2009, 01:56

Отличный салат!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 608