Ингредиенты

  • 3 очищенных кальмаров. (500 гр. примерно)
  • 2 яйца
  • 2 средние картофелины
  • майонез .
  • 0,5 луковицы (яблочный уксус для маринования)
  • 250 гр. мидий.
  • 1 банка консервированных целых осьминогов.
  • лимон, маслины, оливки, креветки крупные (по желанию), зелень.

Пошаговый рецепт приготовления

кальмары промываем и отвариваем в кипятке 3 минуты, даем вместе с кипятком остыть.

Картошку варим в мундирах.

Яйца варим в крутую.

Кальмары режим на четверть кольца, лук режим на четверть кольца и маринуем в яблочном уксусе, картошку режим на тонкие полоски длиной как четверть кольца кальмара, яйца режим на крупные кубики.

Все это смешиваем с майонезом по вкусу.

Теперь укладка салата:

Кладем салат в центр тарелки горкой, в середине делаем небольшую раковину для осьминога. Вокруг салата укладываем мидии, также делим мидиями салат на три равные части, укладывая мидии прями на салат вертикально. Сверху на салат кладем осьминога. Такого же осьминога кладем в атакующей позе возле одной из лестниц из мидий.

Возле второй из лестниц кладем три оливки, возле третьей -- три маслины. Лимон режем на полукольца и укладываем между оливками, маслинами и осьминогом.

Варенные криветки по желанию кладем 6 штук по кругу всего этого -- украшая салат.

Добовляем зелень.

Пошаговые фото рецепта

Морское чудо.: шаг 1Морское чудо.: шаг 2Морское чудо.: шаг 3Морское чудо.: шаг 4Морское чудо.: шаг 5Морское чудо.: шаг 6Морское чудо.: шаг 7Морское чудо.: шаг 8

Дополнительная информация

Фотографии добавлю позже. Извините когда писал не было возможности сфотографировать.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alsu.7
08.01.2009 13:51
Ответить
5! Да, фото бы не помешало.
alsu.7
08.01.2009 13:52
Ответить
... Спасибо!
bratyury
08.01.2009 16:22
Ответить
Этот Ваш второй рецепт на сайте прочитал первым, поэтому и считаю его дебютным. За первый рецепт - всегда отлично. Но снимки конечно не помешали бы, можно их добавить и потом.
shamr
25.01.2009 21:47
Ответить
Фотки добавил.
сударыня
14.02.2009 00:21
Ответить
Интересный салатик! Консервированные осьминоги можно, наверное, заменить отварными. Спасибо! Забираю в копилку!
алёнушка777
31.03.2009 02:43
Ответить
Интересный! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели