Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Положить в кастрюлю мед,сах.песок,масло поставить на огонь,помешивая,разогревать до тех пор,пока сах.песок не раствориться.Снять кастрюлю с плиты.Переложить в большую миску и дать полностью остыть.

Муку просеять,всыпать какао,пряничной смеси у меня не было,взамен положила по пол.ч.л корицы и гвоздики,цедру лимона

Добавить в медовую массу охлажденную яйцо и мучную смесь(какао ....)Тщательно вымесить тесто с помощью миксера,на средних оборотах

Перемешать в чашке соду с ромом или водой,я добавила вместо рома кофейный ароматизатор.Когда сода полностью раствориться добавить в тесто.Вновь замесить тесто,пока оно не перестанет прилипать к миксеру.Если тесто получилось слишком мягким и клейким,добавьте муку,чтобы оно стало плотным и эластичным.Я не добавляла.

Вынуть из миски тесто,придать ему форму шара и завернуть в прозрачную пленку.Положить тесто в холодильник как минимум на 4 часа,а лучше всего на ночь.Что я сделала оставила до утра.

Для трафаретов крыши,боковых стен и фронтонов вырезать бумагу или картон,подготовить для выпекания заранее.Раскатать тесто порциями толщиной 5 мм,наложить трафарет и вырезать.Выпекать на противень,покрытый бумагой.

Нагреть духовку до t= 180С ,выпекать в течение 20 минут.Вырезать окна, двери еще на теплом корже

Снизу домика сделала безе(обычное),чуть подсушила в духовке,выложила на поднос,и сверху установила домик. Сах.пудру смешать с соком лимона,перемешать до тягучей массы.И смазываем бока,все детали чтобы "построить"домик"и оставляем до утра подсохнуть

Теперь украшаем белковой глазурью. Для этого в чашку наливаем 100гр воды,добавляем 200гр. сах.песок и варим,не мешаем,после закипания дать еще (на тихом огне) прокипеть мин 30.Получается как клей. За это время взбиваем белки в крепкую пену,и наливаем сироп не кипящий,а горячий.И этой массой разрисовываем домик(снегом) Опять оставляем до утра даем подсохнуть.

Ну, а, после начинаем доукрашивать как подсказывает фантазия и что имеете для этого.

Пошаговые фото рецепта

Снежный домик: фото шаг 1Снежный домик: фото шаг 2Снежный домик: фото шаг 3Снежный домик: фото шаг 4Снежный домик: фото шаг 5Снежный домик: фото шаг 6Снежный домик: фото шаг 7Снежный домик: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

siyanie
04.01.2009 21:58
Ответить
Красота-то какая!!! Боооооооооольшая 5!!!
maj4ik
04.01.2009 21:58
Ответить
какой славный!!! класс! 555
alex33333
04.01.2009 21:59
Ответить
Очень красиво, даже не представляю как это можно сделать 5555555 ;)
taldrik
04.01.2009 22:11
Ответить
zdorovo! 5
манюша
04.01.2009 22:21
Ответить
Внуков с прошедшим днём рождения, а бабушке за труды 555555555555555555555555555
алёнушка777
04.01.2009 22:25
Ответить
Волшебная бабушка сотворила сказочную красоту...ну слов нет какая умница!5555555
oracle
04.01.2009 22:26
Ответить
шедевр, красота 5+,,,я восторге
liliana68
04.01.2009 23:04
Ответить
Сказочной красоты домик! 5+++! Внукам и бабушке радости, здоровья, всего самого доброго!
люба-пытка
04.01.2009 23:04
Ответить
СЛОВ НЕТ ЧУДО !!!! 555555555555555
мама макса
04.01.2009 23:06
Ответить
Восхитительно!!!!!!
sama_ja
04.01.2009 23:25
Ответить
золотые ручки! 5555555555
magann
04.01.2009 23:26
Ответить
Какое чудо!!! 100!
vicus
04.01.2009 23:27
Ответить
555+!!!
luba5
04.01.2009 23:41
Ответить
Красота!555!;)
irina90-60-90
04.01.2009 23:42
Ответить
ПРЕЛЕСТЬ!бабушка МОЛОДЕЦ:)
passion1963
04.01.2009 23:52
Ответить
Обалдеть, тортик! С днем рождения внучат! Здоровья внучаткам, их родителям и БАБУШКЕ!
sherta
05.01.2009 00:26
Ответить
Обалдеть просто! 5.
mimi
05.01.2009 00:28
Ответить
с ума сойти! Вкукам крепкого здоровья и удачи, молодой красивой бабуле - терпения и счастья!
bart
05.01.2009 00:36
Ответить
Как здорово!
кисюля
05.01.2009 01:17
Ответить
Красота 5!!!!
oksana malzew
05.01.2009 05:03
Ответить
5+!!!С днём рожденя внуков!Шикарный получился подарок
panama
24.01.2009 03:08
Ответить
Лейлуш, я как всегда в хвосте. Деткам - расти здоровыми, у двойняшек большое счастье, что имеют такую любящую, талантливую и молодую бабулю!!!!!! 5+++++++++++++!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели