Пьяная вишня для ирочки
Ингредиенты
- сахар-1.5ст
- какао-3 ст.л.
- сметана-3 ст.л. сода питьевая-1 ч.л. погасить уксусом
- мука- 1.5 ст.
- яйца-5шт
- желе вишнёвое-100 г
- крем масло сливочное-300 г
- сгущённое молоко-1 банка
- вишня в собственном соку-1литровая банка
- плитка шоколада+2 ст.л. маслаи + 2 ст.л. молока-на водяную баню
- желе вишнёвое-100 г
Пошаговый рецепт приготовления
1.Яйца взбить в пышную пену,постепенно добавляя сахар.Добавить какао,сметану муку и соду и нежными движениями, снизу вверх перемешать содержимое, чтобы не осело тесто.
2.Разъёмную форму застелить (донышко)пекарской бумагой.Вылить тесто и выпекать в разогретой духовке при температуре 200* 50-60 минут.Готовность проверять шашлычной палочкой не раньше чем через 45 минут, чтобы тесто не осело.
3.Готовый охладить и вынуть аккуратно весь мякиш, чтобы не повредить стенки и донышко, получается чаша. Я специально поставила нож, чтобы было видно.Чашу заполнить кремом, залить шоколадной массой
4.С вишни сцедить сок и им хорошенько сбрызнуть чашу а ягоды залить спиртом на 2-3часа.Слить спирт.
5.Масло взбить миксером, так, чтобы побелело и утратило блеск.В комбайне перемолоть в крошку мякиш, добавить взбитое масло, сгущёнку и ещё раз всё вместе перемешать.
6.В крем добавить вишни, перемешать и заполнить им "чашу"
7.Оформить по своему усмотрению.
8.Я залила шоколадной массой, вставила коктейльную вишню и по каждой вишенке полила желе. Листочки тоже делала из коктейльных вишенок, разрезаных на 4 части, только зелёного цвета.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Молодец.5+
Спасибо большое!
Иришка будет довольна
Талантливая ученица!
тортик КРАСАВЕЦ!Молодец!
ПЯТЬ++++++++++++++++++
Торт - Чудо!!!!
Спасибо всем большое!
отлично!555
Вай, какой тортик!
хороший рецепт 5+!!!Тамара оформлен торт очень элегантно
Очень интересно придумано.5.
Томочка! Есть порох в пороховницах, и пяные вишни в торте! Супер!!!
Красотень какая!
Тома - я выпала в осадок...55555
