Пьяная вишня для ирочки

Рассчитаем приблизительную КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов. Учтите, что точные значения могут немного отличаться в зависимости от конкретных брендов и размеров продуктов.

Исходные данные и приблизительные значения:

1. Сахар (1.5 ст.)

• 1 ст.л. сахара ≈ 12.5 г
  
• 1.5 ст.л. ≈ 18.75 г
  

КБЖУ:
- Калории: 18.75 г × 4 ккал/г = 75 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 18.75 г × 4 г = 75 г

2. Какао-порошок (3 ст.л.)

• 1 ст.л. = 5 г
  
• 3 ст.л. = 15 г
  

КБЖУ (на 15 г):
- Калории: 15 г × 2.3 ккал/г ≈ 34.5 ккал
- Белки: 15 г × 0.2 г = 3 г
- Жиры: 15 г × 0.1 г = 1.5 г
- Углеводы: примерно 2.3 г/г × 15 г = 34.5 г

3. Сметана (3 ст.л.)

• 1 ст.л. ≈ 15 г
  
• 3 ст.л. ≈ 45 г
  

КБЖУ: (обычная — жирная сметана 20% жирности)
- Калории: 45 г × 1.9 ккал/г ≈ 85.5 ккал
- Белки: 45 г × 2.0 г = 9 г
- Жиры: 45 г × 20% = 9 г
- Углеводы: 45 г × 3.4 г = 153 г

4. Сода питьевая (1 ч.л., погасить уксусом)

• 1 ч.л. ≈ 5 г
  
• Калории: пренебрежимо малые, около 0 ккал
  

5. Мука (1.5 ст.)

• 1 ст. = 120 г
  
• 1.5 ст. = 180 г
  

КБЖУ (пшеничная мука, примерно):
- Калории: 180 г × 3.6 ккал/г = 648 ккал
- Белки: 180 г × 0.12 г/г = 21.6 г
- Жиры: 180 г × 0.01 г/г = 1.8 г
- Углеводы: 180 г × 76 г/100 г = 136.8 г

6. Яйца (5 шт.)

• 1 яйцо ≈ 50 г

КБЖУ (на 5 шт.):
- Калории: 5 × 70 ккал = 350 ккал
- Белки: 5 × 6 г = 30 г
- Жиры: 5 × 5 г = 25 г
- Углеводы: 5 × 0.6 г = 3 г

7. Вишнёвое желе (100 г × 2 раза)

• 100 г = примерно 80 ккал
  Итого: 2 × 80 = 160 ккал
  
• Белки: около 0 г
  
• Жиры: около 0 г
  
• Углеводы: примерно 20 г за 100 г

8. Масло сливочное (крем) — 300 г

• Калории: 300 г × 7.2 ккал/г ≈ 2160 ккал
  
• Белки: 300 г × 0.01 г/г ≈ 3 г
  
• Жиры: 300 г × 0.81 г/г ≈ 243 г
  
• Углеводы: около 2 г

9. Сгущённое молоко (1 банка, примерно 380 г)

• Калории: примерно 322 ккал на 100 г →
  380 г × 3.22 ккал/г ≈ 1224 ккал
  
• Белки: 380 г × 0.07 г/г ≈ 27 г
  
• Жиры: 380 г × 0.8 г/г ≈ 304 г
  
• Углеводы: 380 г × 8.5 г/г ≈ 323 г

10. Вишня в собственном соку (1 литровая банка, около 600 г)

• Средняя калорийность: около 45 ккал на 100 г
  
• Итого: 600 г × 0.45 ккал/г = 270 ккал
  
• Белки: около 1 г/100 г → 6 г
  
• Жиры: около 0.2 г/100 г → 1.2 г
  
• Углеводы: около 11 г/100 г → 66 г

11. Шоколадная плитка + масло + молоко на водяной бане

• Плитка шоколада (примерно 100 г): около 500 ккал
  
• 2 ст.л. масла (каждая — 15 г): 30 г × 7.2 ккал/г = 216 ккал
  
• 2 ст.л. молока (примерно 30 г, 1 ст.л.): 30 г × 0.64 ккал/г = 19.2 ккал

Итого:
- Калории: 500 + 216 + 19.2 ≈ 735 ккал
- Белки: около 6 г (шоколад) + 0.3 г (масло) + 1 г (молоко) ≈ 7.3 г
- Жиры: около 30 г (шоколад) + 30 г (масло) + 1 г (молоко) ≈ 61 г
- Углеводы: около 60 г (шоколад) + 0 г (масло) + 1 г (молоко) ≈ 61 г

Итоговая сумика:

Итог:

Общий расчет показывает, что из указанных ингредиентов можно получить значительный объем десерта, содержащего примерно 4300 ккал, что соответствует обеденному или даже дневному рациону для среднего человека.

Если нужен более точный анализ для конкретных порций или блюд, я могу помочь с делением на порции или дополнительными деталями.