Арабский салат

Ингредиенты

апельсины 5 шт
оливки без косточки, можно фарщированные лимоном 1 банка

лук репчатый, 2 головки.
лимонный сок, или 1 лимон для заправки.

Пошаговый рецепт приготовления

Апельсины чистим, режем поперек на кружочки.

Лук режем полукольцами.

Вообще, идеальный лук для этого салата красный сладкий, но у меня не было времени купить, поэтому обошлись обычным белым. Его можно ошпарить кипятком, а можно просто замариновать минут на 10 в лимонном соке.

Оливки можно порезать кружочками, а можно и не резать.

Далее берем плоский салатник, и выкладываем слоями:

кружочки апельсинов

полукружья лука

опять апельсины

лук

оливки

Сверху украшаем апельсинами.

Щедро поливаем салат оставшимся лимонным соком

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вкус у салата потрясающе свежий, сочный и зимой служит приятным воспоминание о лете. Не знаю, правда имеет ли этот салат какое-то отношение к арабской кухне, или это просто название для красного словца))))))))))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
41 человек оценили

Сохранить рецепт
3 человек сохранили

Ой! забыла совсем про черный перчик! приправить салатик черным молотым перчиком!!!! сорри! Хотела бы посмотреть в глаза челвеку, который ставит колы. Признвайтесь, не надо из-подтишка. Пишите в комментах))))

02.01.2009 21:10

Интересный салат.5.

02.01.2009 21:22

5+!!!смелое сочетание продуктов

smar

02.01.2009 21:34

Ответить

я, думаю, завтра нашинкую