Вход | Регистрация
Мини-кексы с песто , с кедровыми орешками и с кабачками
Ингредиенты
- 130 гр. соуса песто
- 200 гр. муки
- 3 яйца
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 большой кабачок
- 1 луковица
- 100 мл. молока
- 100 мл. оливкового масла
- 3 ст.л. очищенных кедровых орешек
- 30 гр. тёртого сыра пармезан
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Тонко порезать кабачок на кружочки. Мелко порезать лук.
Влить 1 сл. Ложку ол.масла подогреть на сковородке, добавить кабачки с луком.Закрыть крышкой и жарить на среднем огне около 8 мин.
Разогреть духовку до 190° C.
Взбить яйца с ол.маслом и молоком. Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать до однородной массы. Добавить соус песто, кедровые орешки и 20 г пармезана. Посолить и поперчить.
Выложить половину теста в силиконовые формочки.
Далее, выложить половину кабачков с луком.
Покрыть оставшимся тестом и закончить слоем кабачков. Посыпать оставшимся пармезаном. Выпекать в духовке 40 минут.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Остывшие кексики намного вкуснее, чем горячие.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
варуник
Ответить31.12.2008 01:48
Читается и выглядит вкусно!
mimi
Ответить31.12.2008 02:42
отменно - ароматный рецепт!
bart
Ответить31.12.2008 03:47
Вкусные кексики.И форма вот та продолговатая мне очень понравилась. 5+
wiggers
Ответить31.12.2008 03:53
Формочки на Рождество подарили. Вот сегодня первая проба. Здорово.Кексики сами выскакивают. Красота.
irishka95
Ответить02.01.2009 21:59
Какие чудесные кексики!!! 55555++++++++++
vremir
Ответить14.01.2009 02:05
Красота! С удовольствием бы парочку "приговорила"! :-) 5!
a_l
Ответить13.04.2009 07:24
Обязательно воспользуюсь Вашим предложением! Спасибо! 5!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
