Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Грецкие орехи размолоть в порошок.

Яйца взбить с сахаром в пену. Добавить размолотые орехи, муку, какао и разрыхлитель, перемешать.

Противень застелить пергаментом и вылить на него тесто.

Выпекать в разогретой до 175* духовке 25 минут.

Корж переложить на полотенце вместе с бумагой, свернуть в рулет.

Для начинки смешать маскарпоне, сметану, сахврную пудру. Порезать небольшими кусочками ананасы.

Рулет развернуть, снять бумагу, равномерно нанести крем, разложить ананасы, снова свернуть, Оставить остывать на час.

Дальше я внесла свое дополнение в рецепт, значительно улучшившее вкус рулета: пропитать рулет сиропом ананасовым, равномерно, т.е. примерно 3-4 ч.л. сиропа окропить внешнюю поверхность рулета, он становится сочным, мягким и не трескается при нарезке.

На водяной бане растопить шоколад со сливками, перемешать и обмазать рулет.

Разрезать его на пирожные толщиной 2-3 см.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадные рулады: фото шаг 1Шоколадные рулады: фото шаг 2Шоколадные рулады: фото шаг 3Шоколадные рулады: фото шаг 4Шоколадные рулады: фото шаг 5Шоколадные рулады: фото шаг 6Шоколадные рулады: фото шаг 7Шоколадные рулады: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bart
29.12.2008 01:05
Ответить
Оля! Это же так вкусно! 5+
siyanie
29.12.2008 01:08
Ответить
Красота! А вкусно!!! 5+!
polinlena
29.12.2008 01:11
Ответить
Супер!!!!!!!! 55555555
bart
29.12.2008 01:21
Ответить
Оля! Это же так вкусно! 5+
marina70
29.12.2008 01:21
Ответить
Вкусно!! 555!
bart
29.12.2008 01:21
Ответить
Я вот аж два раза написала,потому что вкусно! ;)
inesska
29.12.2008 01:29
Ответить
красота
vicus
29.12.2008 01:32
Ответить
:) я добавлю 210 г маскарпоне...5+ вкусненко...
кыш
29.12.2008 01:36
Ответить
Очень вкусные рулетики!
kotkot
29.12.2008 01:36
Ответить
5.+.Красота.
алёнушка777
29.12.2008 01:37
Ответить
Какая прелесть!5
люба-пытка
29.12.2008 01:37
Ответить
Вкусно.555
petrovapv
29.12.2008 01:37
Ответить
Красотища неземная!!!!!!!!5555555555!!!!!!!!
гетьмановна
29.12.2008 01:42
Ответить
Нежно и волшебно!5!
luba5
29.12.2008 01:51
Ответить
Здорово!555!;)
oksana malzew
29.12.2008 01:54
Ответить
5+!!!
lushka-dushka
29.12.2008 01:55
Ответить
Шокомания-класс!:)555555555
Nathalya
29.12.2008 01:56
Ответить
очень-очень....аж завистно! :) 5!
ирусик-88
29.12.2008 02:02
Ответить
ОЙ ККАКОЙ ВКУСНЕНЬКАЙ5555555
марияn
29.12.2008 02:22
Ответить
Вкуснятина!!!!
oikumene
29.12.2008 02:27
Ответить
Красота! :)
anahitkarine
29.12.2008 02:33
Ответить
Вкусно 5!
fanny
29.12.2008 02:41
Ответить
Девочки, спасибо! Таня, правда вкусно, аж дважды!:) Особенно начинка, такая нежная, сливочная, а когда на морозе постоял, то просто, как мороженое внутри. Всем рекомендую, готовить несложно, но все-таки корж лучше пропитать, хоть в журнале об этом не было ни слова.
skoslik
29.12.2008 02:48
Ответить
Ох, вкуснятина!5!
варуник
29.12.2008 03:05
Ответить
:):) Вкуснейше!!!
innylya
29.12.2008 03:14
Ответить
Ммммммммм!!!!!!!! %) Нежно)))))))) 5!!
panama
29.12.2008 03:41
Ответить
Заценяем вдвоем; я и доча, увидела она твой рулетик и говорит:"Die Schokorolle hat die Frau gut gemacht! Gib ihr eine Eins!“Хорошо женщина (ты) испекла Шокорулет. Поставь ей Единицу! У них ведь в школе это высшая оценка. В общем договорились; рулет - супер, заслуживает только высокой оценки! 5+1!
fanny
29.12.2008 03:49
Ответить
Ой, Оль, я главное все поняла без перевода, кроме "eine Eins", думаю: чегой-то, за что в натуре?;)
irina-kolyshkova
29.12.2008 04:01
Ответить
МММММММММММ!!!!!!!ВКУСНЯШКА!!!РЕЦЕПТИК---УТАСКИВАЮ,СПАСИБОЧКИ!!!55555555555555555
makakulja
29.12.2008 06:14
Ответить
Облизнулась и тоже "eine Eins" поставила! 5+++
dinok
29.12.2008 10:11
Ответить
красотища!!!
daisy
29.12.2008 10:45
Ответить
Олечка! Сказочный рулет!5+
ozzi
29.12.2008 12:19
Ответить
как вкусно!!! представляю, какая замечательная начинка!!! :) 5+
kidlog
29.12.2008 13:55
Ответить
Просто В К У С Н Я Т И Н А !!! ;) 5!!!
taldrik
29.12.2008 15:17
Ответить
vkusno!5+
пики
05.01.2009 03:33
Ответить
Здорово!5
korsakov
06.01.2009 05:22
Ответить
опробовал, заценил, отлично!!!
maleta
21.01.2009 17:29
Ответить
...555...
она.
11.03.2009 15:49
Ответить
Супер!)5
арпине 1981
01.05.2009 02:27
Ответить
а без сыра нельзя?
арпине 1981
01.05.2009 02:27
Ответить
а без сыра нельзя?
luluput
31.05.2009 08:59
Ответить
Приготовила, пришла сказать - Спасибо!!!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6733401891837361.084
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели